Beim Zuchtlachs zählt einmal mehr die Qualität

Irlands Produktion erreicht inzwischen ca. 15 000 t im Jahr - Norwegen kommt an 400 000 t

js. Fanad/Kilkieran, 17. Dezember. Irland produziert heute ca. 15 000 t Zucht-Lachs im Jahr, verglichen mit bald 400 000 t in Norwegen. Langfristig, unter Wahrung der Verantwortung gegenüber der Umwelt und anderen Nutzern des Meeres, halten die Iren eine

Schalentiere vom Allerfeinsten

Connemara Seafoods und Bantry Bay ziehen alle Register

js. Kilmeena/Bantry, 17. Dezember. Austern und Muscheln gehören heute zum Irland-Image genauso wie Lachs, nur stehen diese Meeresfrüchte bislang - zumindest in Deutschland - nicht so im Vordergrund, wie sich die irischen Lieferanten das gerne wünschen. Da

Irish Seaspray über Attendorn

js. Connemara, 12. Dezember. Voll integriert mit einem Zugriff auf 3 000 t im Jahr produzierten frischen Lachs in der Qualitätsstufe "Superior Irish Salmon" zählt sich Irish Seaspray aus Connemara (Co. Galway) eigenen Angaben zufolge zu den größten Lachsp

Gleich dreimal international "Irish"

Cantrell & Cochrane verbucht auch 1994 wieder Zuwächse

js. Dublin, 14. Juni. "Wir haben einen anderen Marketingansatz gewählt als beispielsweise Baileys." erklärt Jim Breen, Regional Director im Hause C & C International Ltd., Dublin. "Wir sind von Anfang an sehr stark auf die Exportmärkte gegangen, und zwar