Kakao

„Leckerbissen der Götter“ aus fairem Anbau

Die Kooperative Fortaleza del Valle in Ecuador ist im Fairtrade-System erblüht – jetzt wird sie vom Klimawandel bedroht.

Fairtrade in Deutschland

Raus aus der Esoterik-Nische

Verbraucher, Politik und Einzelhandel haben den Gedanken des Fairen Handels verinnerlicht. Doch es gibt noch viel zu tun, sagt eine Studie.

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Bio dominiert - Die Grafik zeigt das Verhältnis von bio- und konventionell angebauten Fairtrade-Produkten in Deutschland in Prozent Verkaufsschlager Kaffee - Die fünf umsatzstärksten Fairtrade-Produktkategorien in Deutschland für 2016 (in Euro)

€ 5,75

Tee wird zum Lifestyle

Die Alternative zum Kaffee findet immer mehr Anklang: Noch nie wurde hierzulande mehr Tee getrunken. Allerdings brühen ihn die meisten daheim auf, im Genuss auswärts steckt noch Potenzial.

Im vergangenen Jahr lag der Verbrauch an Tee -- Schwarz- und Grüntee – erneut auf Rekordniveau: Im Durchschnitt hat jeder Bundesbürger 28 Liter Tee getrunken. Das ist so viel wie 2015, als diese historische Bestmarke erstmals erreicht wurde. „Tee wir

Briten wollen Fairtrade statt Bio

In Großbritannien zählen eher soziale und ethische Aspekte

Frankfurt. Ethische Aspekte wie fairer Handel, Tierschutz oder Regionalität laufen Bio-Produkten in England den Rang ab. In Deutschland wächst der Bio-Markt weiterhin: Bio wird hier nicht durch Fairtrade & Co ersetzt, sondern ergänzt. Obwohl britische V

Bunte Bio-Welt trotzt der Krise

Biofach feiert 20. Geburtstag - Vivaness wieder erfolgreich - Premiere für Öko-Fashion

Nürnberg. Die internationale Bio-Welt zeigte zur 20sten Biofach in Nürnberg, dass die Branche der Krise trotzen kann. Dezent optimistisch zeigten sich Fachbesucher und Aussteller über die weitere Entwicklung von Öko und Fair und mit der Messe selbst hoc