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    Lebensmittel Zeitung 26 vom 30.06.2000 Seite 044

    Journal Fachthema Functional Food

    Gesunde Sünden

    Süßwaren wollen vom Functional Food-Trend profitieren

    Gesunde Ernährung soll im besten Fall kein Genussverzicht bedeuten. Deshalb werden nicht nur alltägliche Nahrungsmittel wie Milchprodukte, Getränke oder Brot vielversprechend angereichert, sondern gerade für Naschkatzen soll das Vergnügen mit einem ruhigen Gewissen einhergehen. Kaugummi und Weichkaramellen sind ein Anfang.

    [2896 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 30 vom 25.07.1997 Seite 042

    Journal Fachthema Szenegetränke

    Vom unruhigen Warten auf die Welle

    Getränkeindustrie im Innovationsrausch - und alle mixen kräftig mit / Von Ulrike Vongehr

    Die Getränkebranche hat der Innovationsrausch gepackt. Nachdem Eistee und Energydrinks vorgemacht haben, daß selbst kleinste Randsegmente in stattliche Umsatzgrößen hineinwachsen können, träumt heute jeder Hersteller von ähnlichem Goldgräber-Glück in der

    [17460 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 21 vom 23.05.1997 Seite 053

    Journal Report AFG Alkoholfreie Getränke

    Originell in der Nische

    Zwei ehemalige Key-Accounter und die Getränke-Innovationen

    Große Unternehmen tun sich oft schwer, Nischenmärkte mit neuen Produkten zu bearbeiten. Um dieses Problem zu lösen, haben sich zwei ehemalige Key- Accounter aus der Spirituosen-Industrie selbständig gemacht und konzentrieren sich auf originelle, neue Prod

    [4372 Zeichen] € 5,75