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    Lebensmittel Zeitung 29 vom 20.07.2007 Seite 025

    Journal

    Knochenjob auf Zeit

    Mindestlohndebatte, Lohndumping, Schwarzarbeit: Fleischproduzenten sind beliebte Prügelknaben, Razzien und Ermittlungen keine Seltenheit. Warum eigentlich? Eine Spurensuche beim Branchenprimus Tönnies. Von Jan Mende

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    Die Vorwürfe - Die Reaktion
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    Lebensmittel Zeitung 21 vom 25.05.2007 Seite 018

    Frischware

    Fleischbranche zeigt Zuversicht

    Schlachtzahlen steigen deutlich - Bei Schweinefleisch weiter Nummer eins in Europa - Positive Entwicklung im Export

    Fritz Köhne, Präsident des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie Berlin, 24. Mai. Die Unternehmen der deutschen Fleischwirtschaft zeigen sich mit Blick auf das laufende Jahr verhalten optimistisch. 2006 hatte der Fleischabsatz besonders dur

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    Kochwürste laufen gut - Produktion in der Fleischwarenindustrie
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    Lebensmittel Zeitung 07 vom 17.02.2006 Seite 062

    Länder Report Dänemark

    Neue Marktchancen erwartet

    Branchenorganisation Danske Slagterier berichtet von erheblichen Exportzuwächsen in der EU

    Kopenhagen, 16. Februar. Deutschland und Großbritannien bleiben die Hauptabnehmer von dänischem Schweinefleisch. Und obwohl Dänemark heute bereits fast 140 Länder mit Schweinefleisch beliefert, eröffnen sich nach Einschätzung von Danske Slagterier, der O

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    Dänisches Schweinefleisch - Exporte 2004

    Top 10 - Schweine-Schlacht-Konzerne in EU

    EU-Schweineproduktion 2005 - in Mio. Schweine
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