Gastronom Herbert Beltle gibt als Betreiber das Alte Zollhaus auf

Kreuzberg. Gastronom Herbert Beltle gibt bis Ende des Jahres gleich zwei seiner Projekte auf. Mitte August musste er bereits das Restaurant Aigner wegen Brandschutzbedenken schließen. Bis Ende des Jahres übergibt Beltle zudem das Restaurant Altes Zol

Berlin/Brandenburg

Slow Food in Berlin und Umgebung

Genussführer Neuzugänge in Berlin und Brandenburg / Task Force Ost gegründet

BERLIN. Herbert Beltle ist neuer Slow-Food-Gastronom: Mit seinem Landgasthaus Altes Zollhaus in Berlin-Kreuzberg und seiner „Berlin-Brandenburger Küche reloaded“ hat er es in den „Slow Food Genussführer Deutschland 2015“ geschafft, der jetzt in Berli

Berlin

Zollhaus wird Gasthaus

Neuausrichtung Herbert Beltle gibt Altem Zollhaus neuen Pfiff

BERLIN. Herbert Beltle hat dem Alten Zollhaus – eines von seinen insgesamt drei Berliner Restaurants – einen vorsichtigen Relaunch verpasst. Alles fing damit an, dass der Gastronom sich in einer Hamburger Kaffeerösterei in einen Tisch verguckte. Dann