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    Lebensmittel Zeitung Nr. 38 vom 22.09.1995 Seite 118

    Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren Molkereiprodukte

    Entflechtung der Sortimente

    Adler OHG richtet Blick auf den europäischen Markt

    rb. Bonndorf, 21. September. Mit dem Bau der Schinkenhof GmbH in Achern hat die Bonndorfer Adler OHG, größter Hersteller von Schwarzwälder Schinken, einen neuen Akzent in dieser Domäne gesetzt. Einziger Zweck des Werks, das über eine Betriebsfläche von 6

    [2802 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 38 vom 22.09.1995 Seite 118

    Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren Molkereiprodukte

    Eine Qualität und ein Name

    Wufa GmbH will mehr Schinken ins Ausland liefern

    rb. Lörrach, 21. September. Bei einer Wochenproduktion von 5 000 bis 6 000 Stück ist die Wufa GmbH im südbadischen Lörrach einzig auf die Herstellung von Schwarzwälder Schinken spezialisiert. Gegründet wurde das damals noch Wurst produzierende Unternehmen

    [1828 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 38 vom 22.09.1995 Seite 118

    Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren Molkereiprodukte

    In der Technologie einzigartig

    Tannenhof sucht Abgrenzung mit neuen Produkten

    rb. Niedereschach, 21. September. Obwohl Hans Schnekenburger, Geschäftsführer der Tannenhof GmbH in Niedereschach, die letzten vier Geschäftsjahre als schwierig bezeichnet - die Wachstumsraten lagen erstmals unter 5 Prozent - hat das Unternehmen während s

    [3487 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 38 vom 22.09.1995 Seite 118

    Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren Molkereiprodukte

    Zur Sache

    Dr. Hansjörg Adler, vom Schutzverband Schwarzwälder Schinken-hersteller zur Wirksamkeit des Verbandszeichens

    Lebensmittel Zeitung: Vor fünf Jahren wurde der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller gegründet. Wie weit hat sich das Zeichen inzwischen durchgesetzt? Dr. Hansjörg Adler: Hier muß man unterscheiden. Einmal haben wir die Tanne als Zeichen d

    [2142 Zeichen] € 5,75