Hintergrund

Weniger Reis verfügbar

Frankfurt. Die von vielen Medien kolportierte Reisknappheit auf den internationalen Märkten hat zumindest nach den offiziellen Ernteprogrnosen keine Grundlage. Schon für 2007 meldete die FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) eine

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GRÖSSTE REISEXPORTEURE - In Mio. Tonnen (2008 geschätzt)

€ 5,75

Rohstoffhunger treibt die Preise

Nachfragewandel, Biosprit und Politikfehler sind die Ursachen - Herausforderung für Lebensmittelproduzenten und -händler

Frankfurt. Stark verteuerte Grundnahrungsmittel bedrohen Entwicklungsländer mit Hunger und politischen Unruhen. In den Industriestaaten müssen sich Lebensmittelhersteller und -händler sowohl auf mittelfristig anhaltenden Kostendruck als auch auf verstärk

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Weltbevölkerung in Mrd.

Nominaler Foodpreis-Index 2000-2007

Verteuerung ausgewählter Rohstoffe 2007

€ 5,75

Weltweite Fisch-Erzeugung sinkt

FAO-Tagung in Bremen - Weniger Fischmehl - Exporte aus Aquakultur stagnieren

AgE/mur. Frankfurt, 10. Juni. Die gesamte Welterzeugung an Fisch, die bis 1996 auf 122 Mio t gestiegen war, ist im vergangenen Jahr gesunken. Fischmehl wird knapper und teurer. Die Entwicklung bei Aquakultur ist uneinheitlich. Die große Bedeutung von Fi