Ministerium will Einstieg erleichtern

Verbändeanhörung zur Nutri-Score-Verordnung – Übersetzungshilfe und Aufklärungskampagne geplant

Berlin. Das Bundesernährungsministerium fordert die Wirtschaft auf, den Nutri-Score zu nutzen – und verspricht, den Einstieg so leicht wie möglich zu machen.

Wirtschaft stellt eigenes System vor

Diskussion um verbesserte Nährwertkennzeichnung nimmt Fahrt auf – Lebensmittelbranche schlägt Lösung ohne Farbeinteilung vor

Berlin. Ampel, Nutri-Score, Sternchen oder Tortenstücke – in der Debatte um die Nährwertkennzeichnung liegt ein neuer Vorschlag auf dem Tisch. Eine europäische Lösung ist nicht in Sicht.

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Pro 100 Gramm - Tortendiagramme: Gesamtkalorienzahl und Inhaltsstoffe sollen anhand fünf solcher Diagramme im Hauptsichtfeld der Verpackung dargestellt werden.

€ 5,75

Nährwertkennzeichnung bleibt dickes Brett

Ernährungsministerin zieht Jahresbilanz – Berlin sieht französischen Nutri-Score skeptisch

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hält sich beim umstrittenen Thema Nährwertkennzeichnung zurück. Ihre Jahresbilanz nutzte sie zur Warnung vor „Schwarz-Weiß-Debatten“.

Gutachten zeigt Zusagen Grenzen auf

Lebensmittelwirtschaft lotet Selbstverpflichtung zur Zucker-, Salz- und Fett-Reduktion aus – Kartellrecht hält Hürden bereit

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) macht bei der „Nationalen Reduktionsstrategie“ weiter Druck. Ein Rechtsgutachten beleuchtet nun die kartellrechtlichen Gefahren einer gemeinsamen Branchenzusage.

Weniger Siegel, mehr Wirkung

Berlin. Weniger, aber dafür klar definierte Siegel mit möglichst europaweiter Gültigkeit sind das Ziel von Gerd Billen. Entsprechend äußerte sich der Staatsekretär im Bundesministerium für Justiz und Verbraucherschutz (BMJV) anlässlich einer Diskuss

Österreich macht es vor

Branche hält Allergenkennung im Nachbarland für beispielhaft

Berlin. Die deutsche Ernährungswirtschaft ist enttäuscht über den Vorschlag des Bundesernährungsministeriums (BMEL) für die Ausgestaltung der Allergeninformation loser Ware.

Österreich macht es vor

Branche hält Allergenkennung im Nachbarland für beispielhaft

Berlin. Die deutsche Ernährungswirtschaft ist enttäuscht über den Vorschlag des Bundesernährungsministeriums (BMEL) für die Ausgestaltung der Allergeninformation loser Ware.

Lose Ware wird zum Zankapfel

Wirtschaft und Verbraucher streiten über Allergenkennzeichnung

Berlin. Ein mit deutlicher Verspätung präsentierter Vorschlag des Bundesernährungsministeriums (BMEL) zur Ausgestaltung der Allergen-Hinweise bei Bedienware im Handel spaltet Lebensmittelwirtschaft und Verbraucherverbände.

Lose Ware wird zum Zankapfel

Wirtschaft und Verbraucher streiten über Allergenkennzeichnung

Berlin. Ein mit deutlicher Verspätung präsentierter Vorschlag des Bundesernährungsministeriums (BMEL) zur Ausgestaltung der Allergen-Hinweise bei Bedienware im Handel spaltet Lebensmittelwirtschaft und Verbraucherverbände.

Allergen-Regelung kommt endlich

Berlin. Mit einiger Verspätung hat das Bundesernährungsministerium (BMEL) am Dienstag seinen Vorschlag für die Ausgestaltung der Allergeninformation loser Ware präsentiert. Drei Jahre musste die Wirtschaft auf die Umsetzung der EU-Vorgaben warten. Jetzt