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    Lebensmittel Zeitung 5 vom 02.02.2024 Seite 40

    Messe ISM

    Snacks mit Mehrwert, wohin man schaut

    Produkte mit weniger Zucker, viel Protein, vegan und Bio sind gefragt wie nie

    Einige Trends und Entwicklungen in der Süßwaren- und Snack-Branche haben sich verfestigt, neue sind hinzugekommen: Marktforscher geben auf der ISM Einblicke in das Verbraucherverhalten und liefern Ansätze für die Industrie.

    [4192 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 36 vom 09.09.2022 Seite 51

    Veranstaltungen

    Messe Sial will den Wandel der Branche forcieren

    Fachbesucher treffen sich im Oktober wieder in Paris – Drei eigens für die Veranstaltung erstellte Studien zeigen die Trends auf

    Nach vier Jahren öffnet die französische Lebensmittel-Leitmesse Sial im Herbst wieder ihre Tore. 300000 Fachbesucher werden erwartet – und sollen über den notwendigen Wandel in der Branche diskutieren.

    [4273 Zeichen] € 5,75