Futter fürs Hirn

Der Nahrungsmittelriese Nestlé hat eine Vision: Er möchte Lebensmittel verkaufen, die das wertvollste Organ des Menschen schützen - das Gehirn. Die Forschung dazu läuft ab sofort auf Hochtouren. Von Silke Biester

Nestlé eröffnet neuntes Forschungszentrum bei Maggi in Singen

Weiterer Baustein des Konzerns zu einer "Health, Nutrition and Wellness-Company" - Konzernchef Brabeck erläutert Strategie

Singen, 29. Januar. Die Eröffnung eines Forschungszentrums beim Maggi-Werk in Singen verband Nestlé-CEO Brabeck mit Anmerkungen zu Vorbehalten in Deutschland gegenüber technischem Fortschritt, zur strategischen Ausrichtung und zur Parmalat-Krise. Die Ne

Forscher mit Gespür für den Markt

Am Nestlé Research Center versuchen Wissenschaftler, den Wandel zu antizipieren/Von Sabine Rössing

Rund 700 Millionen Schweizer Franken investiert der internationale Nahrungsmittelkonzern Nestlé AG mit Sitz im Schweizerischen Vevey nach Angaben von Generaldirektor Rupert Gasser jährlich in Forschung und Produktentwicklung. Immerhin 17 Forschungszentren