Like DER WOCHE

Die Hotelgruppe Scandic kommt mit der nächsten Marketing-Aktion um die Ecke. Erst im Juli machte die schwedische Hotelkette auf das soziale Engagement ihrer Mitarbeiter aufmerksam. Nun hat das Scandic Frankfurt Museumsufer zusammen mit der Foto-Platt

Lars Volbrecht klagt gegen Gastroverbot

Chur. Der in Deutschland wegen Betrugs verurteilte Sternekoch Lars Volbrecht will gegen die Stadt Chur klagen, die ihm dort eine Bewilligung für eine neue Gastronomie verweigert. Dies bestätigte er der AHGZ. Zudem dementierte er nun doch die Aussage

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Motel One erweitert seine sogenannten Benefits für Mitarbeiter und investiert in nachhaltige Mobilität. Das Angebot gilt für alle Fachkräfte, die in den über 50 deutschen Häusern von Motel One beschäftigt sind. Sie haben ab sofort die Möglichkeit, ei

Kompakt

Novum meldet Rekordumsatz Die Hamburger Hotelgruppe hat 2018 rund 16 Prozent mehr Umsatz gemacht als im Vorjahr, insgesamt 240 Mio. Euro. Dazu haben 14 Neueröffnungen beigetragen. So war das Unternehmen 2018 mit insgesamt 111 Hotels und 11.394 Hot

US-Speiseeis-Hersteller Ben&Jerry's testet Eiscafé-Konzept in der deutschen Hauptstadt

Mitte. Der US-amerikanische Speiseeis-Hersteller Ben&Jerry's debütiert mit einem Eiscafé-Konzept auf dem deutschen Markt. In Berlin-Mitte wurde diese Woche das Ben&Jerry's Scoops& Café eröffnet. Im neuen Eiscafé gibt es die aus dem Handel bekannten E

Kompakt

Novum bringt Niu nach Lübeck Lübeck. In der Hansestadt Lübeck bringt Novum Hospitality das The Niu Rig an den Start. Das Hotel gegenüber dem Hauptbahnhof verfügt über 87 Zimmer. Wie jedes Hotel der Novum-Marke hat das Haus einen eigenen Charakter:

McDonald’s kommt mit Bestell-App

München. Die Digitalisierung in der Gastronomie geht voran. Jetzt macht der Systemer McDonald’s wie angekündigt den nächsten Schritt: McDonald’s-Kunden können Burger und Pommes via App deutschlandweit bestellen und bezahlen. Das E-Commerce-Feature „

Kompakt

Drei Mohren macht sich frei Augsburg. Das Augsburger Traditionshaus Drei Mohren löst sich von Steigenberger und schließt sich ab Januar 2020 für die Vermarktung den Preferred Hotels & Resorts an. Das Hotel wolle zur Eigenständigkeit zurückkehren,

Kompakt

GHotel startet in Osnabrück Osnabrück. Die GHotel Hotel&Living Gruppe ist mit dem Holiday Inn Osnabrück gestartet. Das 4-Sterne-Haus befindet sich in der Nähe vom Hauptbahnhof und bietet 158 Zimmer sowie drei Veranstaltungsräume. Hinzu kommt ein k

Rheinland-Pfalz

Lafer verlässt Stromburg

Betreiberwechsel Der Fernsehkoch hatte erst kürzlich mit seinem neuen Restaurant Johanns der Sterneküche den Rücken gekehrt.