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Äpfel. Die 28 Mitgliedsländer der EU erwarten 2013 eine Apfelproduktion von 10,8 Mio. Tonnen, das sind 7 Prozent mehr als im Vorjahr. Eine Voll- bzw. Rekordernte, die nach den massiven Ertragsausfällen in 2012 erwartet wurde, wird es laut Einschätzung de

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Äpfel. Die 28 Mitgliedsländer der EU erwarten 2013 eine Apfelproduktion von 10,8 Mio. Tonnen, das sind 7 Prozent mehr als im Vorjahr. Eine Voll- bzw. Rekordernte, die nach den massiven Ertragsausfällen in 2012 erwartet wurde, wird es laut Einschätzun

Discount punktet bei Frischfleisch

In anderen Bereichen gewinnen Vollsortimenter - Trend zu SB

Frankfurt, 9. Dezember. Bei Frischfleisch sind die Discounter weiterhin auf der Überholspur. In anderen Frischebereichen mussten die Billig-Anbieter aber Federn lassen. Vor allem Aldi und Lidl sorgen dafür, dass die Discounter in diesem Jahr den Verkauf

Zweistelliges Plus für Agrarprodukte

Verbraucherausgaben übertreffen Mengenentwicklung bei weitem

Frankfurt, 27. Dezember. Die Verbraucherausgaben für Milch, Fleisch, Wurst, Gemüse und Obst wachsen 2001 mit zweistelligen Zuwachsraten. Der Absatz geht dagegen teilweise zurück. In allen analysierten Produktbereichen übertreffe 2001 der Anstieg der Ums

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Preise steigen allüberall - Veränderungsraten 2001* zu 2000 in %

€ 5,75

CMA registriert besseres Fleisch-Image

Höherer Konsum nicht nur eine Frage des Preises - Großes Potenzial für Öko-Produkte

d.b. Berlin, 6. Januar. Der Pro-Kopf-Verzehr bei Fleisch hat sich in Deutschland 1999 nach vorläufiger Schätzung der CMA gegenüber dem Vorjahr weiter erhöht. Der erneute Zuwachs um 1,8 Prozent auf 63,6 kg ist nach Auffassung von CMA-Geschäftsführer Dr. Th

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Deutsche essen wieder mehr Fleisch - Verzehr in kg pro Kopf

€ 5,75

Stars im Export: Pommes & Co.

Das Lebensmittel-Angebot ist reichhaltig wie nie, Produkte aus aller Welt stehen ganzjährig zur Verfügung. Die Niederlande zählen dabei traditionsgemäß zu den Top-Lieferanten. War das auch 1998 so, und wie zeigt sich die Situation in den ersten Monaten di

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Marktforschung

Tiefkühlmarkt boomt

Der Tiefkühlmarkt wächst weiter. In Deutschland wurden im vergangenen Jahr pro Kopf der Bevölkerung 20,1 Kilogramm Tiefkühlkost verbraucht. Ende 1997 dürfte dieser Wert nach Schätzungen des Deutschen Tiefkühlinstitutes, Köln, bei 21,0 Kilogramm liegen. Un

Oberstes Gebot: Durchgängige Sicherheit

Die stark exportabhängige Agrarwirtschaft der Niederlande hat es nicht leicht, ihren 'Besitzstand' auf den Märkten der Welt immer wieder aufs Neue zu behaupten. Dennoch gelingt es. Über die Frage, wie das bewerkstelligt wird, sprachen wir mit Drs. Jan Gro

ERNÄHRUNGSINDUSTRIE

1. Halbjahr: + 1,4 Prozent

Um 1,4 Prozent oder 1,55 Mrd. DM auf rund 109,99 DM hat das deutsche Ernährungsgewerbe seinen Umsatz im ersten Halbjahr 1996 gegenüber der Vorjahreszeit gesteigert. Dabei nahm der Inlandsumsatz auf 98,82 (97,91) Mrd. DM zu, wie das Bundesernährungsministe

Wein, Fleisch, Käse, Obst und Gemüse

Frankreichs Stärken spiegeln sich in der Ausfuhrstatistik

js. Paris/Düsseldorf, 10. Oktober. Imvergangenen Jahr 1995 erreichten Frankreichs Agrar- und Nahrungsmittelausfuhren nach Deutschland die Rekordhöhe von 36,2 Mrd. FF, umgerechnet rund 10,8 Mrd. DM. Gegenüber dem Vorjahr wurde damit ein Zuwachs von 6,2 Pro