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Lebensmittel Zeitung Nr. 16 vom 19.04.1996 Seite 052

Journal Fachthema Molkereiprodukte

Paradies für Verbraucher

Betrachtung eines Marktforschers

Seit fast zehn Jahren beschäftigt sich Wolfram Hemmelmann, 48, bei dem Marktforschungsunternehmen A.C.Nielsen in Frankfurt mit Molkereiprodukten und hat sich in der Branche einen Ruf als Experte erworben. Bei einer so langen Beobachtung eines Marktes ents

[4221 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 19 vom 12.05.1995 Seite 052

Journal Fachthema Molkereiprodukte

"Bergbauernmilch ist unsere umsatzstärkste Trinkmilch"

Helmut Pointer, Geschäftsführer der Milchwerke Berchtesgadener Land, über das Geschäft mit drei verschiedenen Milchsorten

LZ: Die Milchwerke Berchtesgadener Land sind gleich mit drei verschiedenen Milchsorten im Geschäft, unter anderem sind Sie sehr erfolgreich mit Ihrer "Grünen Linie". Im vergangenen Jahr haben Sie in einem stagnierenden Markt ein Umsatzplus von über elf Pr

[5138 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 19 vom 12.05.1995 Seite 050

Journal Fachthema Molkereiprodukte

Mit Vitaminen aus der Milchpreiskrise?

In einem festgefahrenen Markt könnten veredelte Produkte für Bewegung sorgen / Von Dieter Heimig

Der Preiskampf bei Trinkmilch wird immer härter. Mit Ladenverkaufspreisen von 0,89 DM je Liter läßt sich nur noch Absatz, aber kaum ein Gewinn realisieren. Vor diesem Hintergrund sucht die Branche fieberhaft nach neuen Wertschöpfungspotentialen. Gute Chan

[11820 Zeichen] € 5,75

 
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