Teller schweben über den Köpfen

Der Nürnberger Michael Mack hat ein neues Restaurantsystem entwickelt / Über ein Schienennetz gelangen die bestellten Gerichte direkt zum Gast

NÜRNBERG. Beim Kochen für Freunde hatte der Kaufmann und Erfinder Michael Mack eine Idee: "Es muss doch möglich sein, fertige Speisen direkt von der Küche zum Gast zu bewegen." In seinem neuen Restaurant s'Baggers im Nürnberger Industriegebiet Schmalau