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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 47 vom 20.11.2010 Seite 034

    Regional und Lokal Nord

    Schleswig-Holstein / Hamburg / Niedersachsen / Bremen / Mecklenburg-Vorpommern Michelin und Gault Millau lassen bitten

    Sebastian Zier holt sich auf Anhieb den ersten Stern / Sven Elverfeld und Thomas Bühner bleiben Punkte-Sieger

    NORDDEUTSCHLAND. Michelin und Gault Millau zweifeln nicht: Im Norden darf geschlemmt werden. 17 Sterne leuchten jetzt über Schleswig-Holstein, darunter vier 2-Sterne Häuser. Neu dabei in der "gehobenen Klasse" das La belle Epoque im Columbia Hotel Casino

    [3880 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 47 vom 22.11.2008 Seite 032

    Regional & Lokal Nord

    Schleswig-Holstein / Niedersachsen / Mecklenburg-Vorpommern

    Nordlichter halten ihr Niveau

    Im neuen Guide Michelin holt Norddeutschland im Vergleich zum Süden leicht auf

    KIEL/HANNOVER/SCHWERIN. Der Michelin 2009 beweist es erneut: Die Nordlichter haben kulinarisch zwar zugelegt, können den Süden aber immer noch nicht toppen. Dennoch: Schlewig-Holstein hat sich zu einem Eldorado der Feinschmecker entwickelt. Mehr als 3000

    [3305 Zeichen] € 5,75