SORTIMENTE: FLEISCH/WURST/GEFLÜGEL

Reife Leistung

Im Geschäft mit Fleisch und Wurst hat der Einzelhandel über Jahre hinweg auf das Angebot vorverpackter Ware gesetzt. Die Discounter sind auf den Zug aufgesprungen und sorgen mit ihren breiteren Frischfleischangeboten, aber auch mit Spezialitäten im S

Ob der Siegeszug der SB-Ware tatsächlich gestoppt ist, mag dahinstehen. Fakt ist aber: Im vergangenen Jahr gingen laut GfK knapp 52 Prozent der Fleischeinkäufe auf das Konto der Bedientheke, bei Wurstwaren waren es gut 33 Prozent. Damit sind die Anteile

Die Macher aus Industrie und Handel

Die LZ hat Inhaber und Manager namhafter Unternehmen aus Industrie, Handel und Dienstleistung um ihren ganz persönlichen Rückblick gebeten. Die Antworten können Sie auf den folgenden Seiten lesen. Die Fragen: 1. Welche herausragenden unternehmerischen

"Fischen, wo es Fische gibt"

Andy Mooney, Chairman Disney Consumer Products, fokussiert sich als Lizenzvermarkter verstärkt auf die Eigenmarkenstärke des Handels.

KURZ NOTIERT

· Die Auseinandersetzungen zwischen der Gewerkschaft Verdi und dem Discounter Lidl gehen in eine neue Runde. Die stellvertretende Verdi-Vorsitzende Margret Mönig-Raane hat dem Discounter eine "Vereinbarung für faire Betriebsratswahlen" vorgeschlagen, auf

KURZ NOTIERT

· Aldi beginnt das Jahr mit einer neuerlichen Preisdumping-Runde. Der Discounter reduziert insgesamt 14 Produkte im Preis, darunter vor allem Süßwaren, Käse und Honig. Auffällig ist der hohe Nachlass bei Honig, der um 60 Cent je 500-Gramm-Glas verbilligt

Unser Erfolg ist nicht kopierbar

Dr. Hans-Joachim Körber, Vorstandschef der Metro AG, über die strategische Ausrichtung des Düsseldorfer Konzerns, die Erfolgsfaktoren im Wettbewerb der Konzepte, die Internationalisierung und ihre Einflüsse auf Management und Unternehmenskultur.