Wurstbranche doppelt belastet
Vorbereitung auf den Aldi-Haltungswechsel und hohe Preise setzen Hersteller unter Druck
Die deutschen Wurst- und Schinkenproduzenten sehen sich mit zwei Herausforderungen konfrontiert. Sie müssen für Aldi bis 2030 den sogenannten Haltungswechsel organisieren und mit den aktuell hohen Preisen für Schweinefleisch klar kommen.
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