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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 11 vom 01.11.1997 Seite 046

    Gastronomie

    Kampf um Preise & Marktanteile

    1996 war für die Hersteller/Anbieter von Technik und Zubehör in Deutschland schlechter als das Vorjahr. Trotzdem gelang den Top 40 ein kleines Umsatzplus von 0,5 %. Die Branche klagt fast unisono über weiter wachsenden Wettbewerbsdruck und weiter zunehmen

    [30119 Zeichen] € 3,80