Gefährliche Sparsamkeit

Lebensmittelherstellern droht Kaufzurückhaltung – Marktforscher rechnen mit temporärem Handelsmarken-Boom – Exporte brechen ein

Frankfurt. Die Lage der Konsumgüterhersteller ist trügerisch. Die Unternehmen haben zwar von Hamsterkäufen und erzwungenen Heimaturlauben profitiert. Doch ihr Export ist eingebrochen. Nun droht den Herstellern auch von den deutschen Verbrauchern Gefahr: Wirtschaftsexperten rechnen mit neuer Sparsamkeit. Das dürfte zeitweise das Handelsmarkengeschäft stärken – und einzelne Hersteller in Existenznot treiben.

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Beispiellose Enrwicklung - Erlöse deutscher Unternehmen – Kalender- und saisonbereinigte Umsatzindizes

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Nachhaltigkeit in Gefahr

Viele Hersteller wollen an ambitionierten Zielen festhalten – Doch die Zahlungsbereitschaft der Kunden könnte durch Corona leiden

Frankfurt. Die Corona-Krise bringt manche Nachhaltigkeitsprojekte ins Stocken. Lebensmittelhersteller wie Frosta oder Gerolsteiner versprechen dennoch, an ihren Zielen festzuhalten. Nach Einschätzung von Marktforschern der GfK könnten deutsche Mittelständler in der Zeit nach Corona von einer neuen Wertschätzung für regionale Produkte profitieren.

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Einbruch des Konsumklimas

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Food-Märkte 2020

Zwischen Evolution und Revolution

In der Struktur des Nahrungsmittelkonsums in Deutschland zeichnen sich gravierende Veränderungen ab. Diese Ernährungstrends werden in den nächsten Jahren die Angebotsund damit auch die Wettbewerbsdynamik maßgeblich bestimmen: - Das Wohlfühlen im

Food-Märkte 2020

Zwischen Evolution und Revolution

In der Struktur des Nahrungsmittelkonsums in Deutschland zeichnen sich gravierende Veränderungen ab. Diese Ernährungstrends werden in den nächsten Jahren die Angebotsund damit auch die Wettbewerbsdynamik maßgeblich bestimmen: - Das Wohlfühlen im eigen

Verbraucher sparen sehr unterschiedlich

Berlin. Wenn es ums Sparen geht, achten die Bundesbürger vor allem beim Einkauf aufs Geld. Nach einer Umfrage haben 48 Prozent in den vergangenen zwölf Monaten versucht, preisgünstiger einzukaufen bzw. weniger Geld für Lebensmittel auszugeben. 36 Prozent

Verbraucher sparen sehr unterschiedlich

Berlin. Wenn es ums Sparen geht, achten die Bundesbürger vor allem beim Einkauf aufs Geld. Nach einer Umfrage haben 48 Prozent in den vergangenen zwölf Monaten versucht, preisgünstiger einzukaufen bzw. weniger Geld für Lebensmittel auszugeben. 36 Pro

Ausgabenfreude immer noch groß

Konsumklima-Index der GfK stabilisiert sich auf Rekordniveau

Nürnberg. Das ungebrochen gute Konsumklima stabilisiert die Konjunktur. Es verhinderte laut jüngster GfK-Analyse ein Abdriften in die Rezession.

Ausgabenfreude immer noch groß

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Nürnberg. Das ungebrochen gute Konsumklima stabilisiert die Konjunktur. Es verhinderte laut jüngster GfK-Analyse ein Abdriften in die Rezession.

Unilever Food Solutions

Erster World Menu Report

Unilever Food Solutions stellt den ersten World Menu Report vor und startet damit eine Reihe von Studien über die Wünsche der Gäste und Trends in aller Welt. Die Zielsetzung: Kunden mit dem Wissen über die Gäste zu unterstützen. Der World Menu Report wu

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Möchten Sie mehr darüber wissen, was in Ihren Speisen enthalten ist, wenn Sie außer Haus essen?

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Kampf ums Wasser an zwei Fronten

In Frankreich zwingt zunehmende Kaufabstinenz Mineralwasserkonzerne zur Reaktion

Paris. Bei den großen Mineralwasserproduzenten und -vermarktern in Frankreich geht die Sorge vor weiteren Absatzverlusten um. Nestlé Waters, Danone & Co. kämpfen an zwei Fronten: gegen die unmittelbaren Wettbewerber und den zunehmenden Leitungswasser-Kon