Hans im Glück

Systemumsatz 2018 um 17 % weiter gesteigert

Hans im Glück ist weiter auf Erfolgskurs. Das Unternehmen vermeldet für das vergangene Jahr einen Nettoumsatz der Gruppe von 120 Mio. Euro. Das entspricht 17 Prozent mehr als noch im Jahr 2017. Als tragende Säulen für das Umsatzwachstum zeichnen s

Kaimug Absolut Thai

Concept Store in Frankfurt am Main eröffnet

Die aus München stammende Thai-Fast-Casual-Marke ’KaimugAbsolut Thai‘ hat in Frankfurt/Main ihren 27. Betrieb eröffnet. Im modernen Ambiente eines Concept Stores stehen 74 Innen- sowie 50 Terrassenplätze auf etwa 200 qm Gastraumfläche zur Verfügung.

L’Osteria

Expansionsschub & 100 Mio. Euro Jahresumsatz

In diesen Wochen folgt eine Neueröffnung der anderen: Göttingen, Oberhausen, Gelsenkirchen, Braunschweig, Hamburg 2, Kiel, Bayreuth, Heilbronn. Zum Jahresende wird L’Osteria in Deutschland 45 Restaurants zählen (Ende 2014: 32). Klaus Rader, Gesch

Region Rhein-Main

Drei L’Osteria-Eröffnungen im Jahr 2015

Das erste neue Restaurant entstand in Mainz (Ende April), demnächst folgen weitere Betriebe in Darmstadt (September) und Offenbach (November). Letztere befinden sich bereits im Bau. Langfristig soll die Region Rhein-Main acht bis elf L’Osteria-Restau

Short Cuts

'Qualitäts-Döner Hamburg e.V.' gegründet. 19 Produzenten, Großhändler und Gastronomen im branchenübergreifende Zusammenschluss. In Hamburg gibt es 400 Döner-Imbisse und Restaurants, in der Metropolregion 12 Großhändler. www.hk24.de Block House zieht es

Migros setzt auf Thai-Konzept cha cha

Geboren wurde die stylishe Quick-Casual-Formel cha cha in Hamburg, jetzt will Migros sie in der Schweiz multiplizieren ­ und sich so ein neues Geschäftsfeld erschließen. "Um weiter wachsen zu können als es unsere Marke noch erlaubt: in einem noch unverbr

Marktforschung

Gastro-Selfservice in Europa

Unter dem Titel 'The European Self-Service Restaurant Market' präsentiert die französische Consultingfirma Gira Sic eine 15 Länder umfassende Studie. Danach zählt Großbritannien über 1.500 Betriebe dieser Art (Online-, Freeflow- und Marktrestaurant), die