Fruchtgeschäft bewegt Lebensmittelhandel

Obst- und Gemüsekongress mit zahlreichen Vertretern des LEH – Umsatz und Menge über Vorjahr

Düsseldorf. Das Obst- und Gemüsegeschäft ist für den Lebensmitteleinzelhandel von zentraler Bedeutung. Auf dem Deutschen Obst- und Gemüsekongress in Düsseldorf suchten die Vertreter aller Vertriebsschienen intensiver denn je den Kontakt zur Fruchtbranche.

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Discounter dominieren - Verbraucherausgaben nach Vertriebskanälen

€ 5,75

Handel forciert regionalen Anbau

Edeka baut „Unsere Heimat“-Sortiment mit Bio-Tomaten und -Gurken aus – AMI-Obst- und Gemüseforum diskutiert den Trend

Berlin. Regionalität ist eines der wesentlichen Vermarktungsargumente für Obst und Gemüse aus deutscher Produktion. Einzelhandelszentralen animieren deshalb die Erzeuger zu Investitionen in den Anbau.

Handel forciert regionalen Anbau

Edeka baut „Unsere Heimat“-Sortiment mit Bio-Tomaten und -Gurken aus – AMI-Obst- und Gemüseforum diskutiert den Trend

Berlin. Regionalität ist eines der wesentlichen Vermarktungsargumente für Obst und Gemüse aus deutscher Produktion. Einzelhandelszentralen animieren deshalb die Erzeuger zu Investitionen in den Anbau.

KURZ NOTIERT

Übernahme: Der dänische Molkereikonzern Arla Foods übernimmt die dänische Käserei Faurhalt og Thrane. Der Betrieb verarbeitet jährlich 45 Mio. kg Milch zu Rauch- und Hüttenkäse. Die Molkerei hatte finanzielle Probleme. Backwaren: Der österreichische Bac

KURZ NOTIERT

Abschluss: Plukon hat die Verhandlungen mit Cehave Landbouwbelang und United Intertrust zur Übernahme der Hähnchenschlachtbetriebe Flandrex Nederland in Asten und Flandrex Moeskroen in Belgien abgeschlossen. Künftig wird Plukon in elf Betrieben, 4 Mio. H