Energiesparen

Tips für die Umwelt

Heizung, Kühlung und Beleuchtung sind die Energiefresser in Lebensmittelmärkten. Kühlmöbel jedoch verschlingen mehr als die Hälfte der Energiekosten, so lautet die Essenz einer Studie der Universität Stuttgart, die der Einzelhandelsverband Baden-Württembe

Mehr Liebe als Gewinn

Die Ertragsprobleme im selbständigen Einzelhandel werden vielfach unterschätzt / Von Sabine Rössing

Die Vorstandsvorsitzenden der großen deutschen Handelskonzerne sind sich einig in ihrem Lob für ihre angeschlossenen selbständigen Lebensmittel- Kaufleute. Deren Ertragskraft sei der von regiegeführten Filialen in aller Regel überlegen. In der Tat gelingt