Schweiz & Außer-Haus-Konsum

2011 rund 1,9 Mrd. sfr weniger

Die Nachfrage ist um 7 % gegenüber dem Vorjahr auf 24,2 Mrd. sfr drastisch zurückgegangen. 1,9 Mrd. sfr weniger Einnahmen für den Wirtschaftszweig. Das belegen die neuesten Branchenzahlen von GastroSuisse (Schweizer Verband für Hotellerie & Restauration)

Erfolgsrechnung

Restaurants in der Schweiz mit über 1,1 Mio. sfr Jahresumsatz

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Erfolgsrechnung - Restaurants in der Schweiz mit über 1,1 Mio. sfr Jahresumsatz

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