Lebensmittelrecht auf dem Prüfstand

17. Lebensmittelrechtstag diskutierte den Entwurf des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs - Streit um Stufenverantwortung

Wiesbaden,. 25. März. "Mit dem neuen Regelwerk eines Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches haben wir die Chance, der Wirtschaft einen Weg aufzuzeigen, sichere Lebensmittel zu produzieren." Dies erklärte Alexander Müller, Staatssekretär im Bundesverbr

Acrylamid in Lebensmitteln spürbar geringer

Alexander Müller: Signalwerte konnten verringert werden - Ein Risiko unbekannter Größenordnung - Nullwert ist nicht möglich

Berlin, 30. April. Ein Jahr nach den ersten Warnungen durch schwedische Wissenschaftler ist der Gehalt des als potenziell Krebs erregend geltenden Acrylamids in Lebensmitteln in Deutschland spürbar geringer geworden. Wie Staatssekretär Alexander Müller vo

Besserer Schutz für die Säuglinge

Radiumgehalte bei Mineral- und Tafelwässern werden begrenzt

Berlin, 7. November. Das Bundesverbraucherschutzministerium hat einen Verordnungsentwurf zur Verbesserung des vorbeugenden Verbraucherschutzes bei Mineral- und Tafelwässern vorgelegt. Mit der Verordnung werden die Gehalte an Radium-226 und Radium-228 be

Lebensmittelsicherheit verbessern

Eigenverantwortung erfordert erweiterte Kontrollstrukturen

Berlin, 2. Oktober. Lebensmittelsicherheit vom Acker bis zum Teller erfordere die Zusammenarbeit aller Beteiligten sowie zeitgemäße Kommunikationsstrukturen und eine koordinierte Zusammenarbeit zwischen Bund und Ländern. Das erklärte Staatssekretär Alexan

Meldepflichten für die Industrie

Der Vermittlungsausschuss verschärft das Lebensmittelrecht

Bonn, 4. Juli. Der Vermittlungsausschuss von Bundestag und Bundesrat hat sich in der vergangenen Woche auf der Grundlage der Vorschläge des Bundeslandwirtschaftsministeriums auf eine Verschärfung des Lebensmittel- und Futtermittelrechts verständigt. Mel

Schnellwarnsystem auch für Futtermittel

Berlin, 17. Januar. Der jüngste Futtermittelskandal, bei dem 27,5 t mit Chloramphenicol behandelte Shrimps aus Fernost in den Niederlanden mit Fischabfällen zu 188 t Recyclingware vermischt und im November und Anfang Dezember 2001 nach Niedersachsen gebra

Herstellerverstöße endlich ahnden

Verbrauchertäuschung: Unternehmen künftig beim Namen nennen

Berlin, 6. Dezember. "Mit dem geplanten Verbraucherinformationsgesetz der Bundesregierung werden wir endlich wirksam gegen Hersteller vorgehen können, die gegen das geltende Lebensmittelrecht verstoßen." Dies erklärte Alexander Müller, Staatssekretär im

Bessere Kontrolle durch Bundesamt

Berlin, 29. November. "Anfang kommenden Jahres werden wir ein Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit einrichten, das die Lebensmittel-, Futtermittel-und Tierschutzkontrollen der Bundesländer besser koordinieren und zu einer besseren Ve

Vorsorge gegen "Bioterrorismus"

Kurzfristige Bewertung gefordert - Erprobte Schnellwarnsysteme

Berlin, 1. November. "Wir haben unsere Fachleute gebeten, uns vorsorglich kurzfristig eine Bewertung des mit Lebensmitteln verbundenen Risikos im Zusammenhang mit "Bio-Terrorismus" zu geben." Dies erklärte der Staatssekretär im Bundesverbraucherschutzmini

Grenzwerte sollen verschärft werden

Für natürliche Mineralwässer werden neue Regelungen erarbeitet

Bonn, 18. Oktober. Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat in der vergangenen Woche einen Verordnungsentwurf mit strengeren Vorschriften für natürliche Mineralwässer auf den Weg gebracht. Mit der Verordnung würden für Uran, Radium und Blei weitgehende