Nachgefragt

Profilierung kann gelingen

Christoph Meier, Geschäftsführender Gesellschafter der Eggers & Franke Holding GmbH in Bremen zum Schicksal renommierter Weine im Lebensmitteleinzelhandel.

Herr Meier, Eggers & Franke ist einer der ältesten und bis heute wichtigsten Vermarkter von Weinklassikern wie Bordeaux in Deutschland. Ruinieren der Lebensmittelhandel und speziell der Discount nicht unvermeidlich die herausgehobene Marktposition so

Christoph Murmann

Wein als Waffe

Hut ab! Rund 600000 Flaschen Saint-Emilion Grand Cru aus dem begehrten Jahrgang 2005 hat Lidl vorige Woche für 8,99 Euro angeboten. Die Ware war in wenigen Stunden verkauft. Das Angebot war ein Knüller. Für jede Filiale gab es nur ein paar Kartons. Eine

Das betörende Wein-Elixier

Die Trierer Familie Reh zählt zu den ganz Großen im deutschen Weingeschäft. Zu ihr gehören die Sektkellerei Schloss Wachenheim, die Weinkellerei Reh-Kendermann und das noble Gut der Reichsgrafen von Kesselstatt. Von Christoph Murmann

Europa vor Rekordernte

Früheste Weinlese aller Zeiten - Appelle zu Qualität statt Masse

Frankfurt, 21. August. Europas Winzer erleben zurzeit den frühesten Lesebeginn seit Menschengedenken. In Deutschland und Österreich wie in Frankreich oder Italien lässt der extreme Sommer die Trauben so früh reifen wie seit über 100 Jahren nicht. Mahnende

"Franzosen würden die Altäre dafür abküssen."

Lebensmittel Zeitung: Herr Willkomm, macht Ihnen der Verkauf von Dornfelder-Rotweinen noch Spaß? Die deutsche Weinwirtschaft schlägt Alarm, die enorme Erntemenge könnte schon in diesem Herbst zum Marktzusammenbruch führen. Fürchten Sie das auch, oder freu

Image gilt als unmodern

Deutsche Weine sind alles andere als "hip". Außerdem wiedersetzen sie sich allen Marketingregeln einer klaren Profilierung. Eine Imageanalyse aus den USA verdeutlicht die Probleme und weckt erste Hoffnungen für die Zukunft.

"Spucken fiel nicht schwer"

Lebensmittel Zeitung: Herr Biolek, Ihre Kochsendung "Alfredissimo" und ihre Bücher erreichen ein Millionenpublikum. Immer spielt Wein, zumal der deutsch eine große Rolle. Ihr persönlicher Geschmack gilt als elitär. Haben Sie schon einmal Weine im Supermar

Auf den Geschmack gekommen

Die Zukunft der Navarra liegt in Qualitätsweinen / Von Christoph Murmann

Im nordspanischen Navarra bündelten sich die Probleme des mediterranen Weinbaus. Überproduktion einfacher Weine, die kaum jemand mehr wollte, bestimmten das Bild. Doch seit gut zehn Jahren investieren Regionalregierung und private Kellereien in neue Weinb