Honig vom Dach, Hühner im Garten

Vom Beet in die Küche – Gastgeber als Erzeuger

Gastronomen und Hoteliers packt genau wie ihre Gäste die Lust an der Natur. Ob vertikale Gärten, Bienen auf dem Dach oder eine eigene Rinderzucht: Gastgeber entdecken die Landwirtschaft als Alleinstellungsmerkmal für sich.