Weniger Erdbeeren

Erzeuger reduzieren die Mengen oder geben auf

Frankfurt. Das Wetter in den ersten Monaten des Jahres hat den Anbietern von Erdbeeren und Spargel Probleme bereitet. Noch ist nicht ausgemacht, was das vor allem für Erdbeererzeuger bedeutet.

Fruit Logistica schließt mit guter Bilanz ab

Über 70000 Fachbesucher in Berlin – Messe meldet „größtes Branchentreffen in der Geschichte“

Berlin. Die Berliner Fachmesse Fruit Logistica blickt in diesem Jahr auf eine besonders erfolgreiche Veranstaltung zurück. Es kamen mehr Fachbesucher als je zuvor.

Jede Woche eine Schiffsladung

Port International konzentriert sich in Hamburg auf Bananen

Hamburg. Der mittelständische Fruchtimporteur bedient von der Elbmetropole aus in erster Linie den skandinavischen Markt. Jeden Dienstag erreicht ein Schiff mit Bananen den Hamburger Hafen. Gut zwei Wochen schippern sie übers Meer, heruntergekühlt von t

Exoten als Steckenpferd

Hamburg. Das Geschäft mit Exoten hat seine Tücken. Die Natur schlägt Kapriolen; und sei es nur, dass sie plötzlich Mangos in rauen Mengen reifen lässt. Das Übermaß bei den Erzeugern traf auf eine entgegengesetzte Situation in den Absatzmärkten. Der Verka

Frische Branche zeigt ihre Bandbreite

Fruit Logistica bestätigt ihre Rolle als zentrale Kontaktbörse und Leitmesse des globalen Fruchthandels

Berlin. Die beteiligten Unternehmen äußern sich positiv zum Verlauf der Messe. Sie lockte erneut Top-Entscheider und Big Player des Fruchtgeschäfts in die Hauptstadt. Von Erosion keine Spur. 2288 Aussteller aus 80 Nationen führten vorige Woche in den Be

Polens Obsterzeuger wenig profitabel

Berlin. Osteuropas Länder sind zu einer festen Größe im Fruchthandel geworden. Auch im Nachbarland Polen steigt der Ertrag. Vor allem Äpfel und Beeren werden dort in großen Mengen geerntet. Noch immer aber dominieren beim polnischen Obstanbau die Kleinbe

Viel Platz für Convenience

Freshconex: Beites Angebot an geschnittenem Obst

Berlin. Eine neue Messe komplettiert die in Berlin versammelte Frische-Kompetenz. Parallel zur Fruit Logistica präsentieren sich die Anbieter von vorgeschnittenem Obst und Gemüse auf eigener Fläche. Das Geschäft mit verzehrfertiger Rohkost boomt. Vor al

Der Klima-TÜV

Seit kurzem hat Eosta Äpfel mit ausgewogener Energiebilanz im Programm. Der Obstvermarkter reagiert damit auf die CO2-Diskussion.

Karl-Heinz Johnen

Zentis

Die Nase weist den Weg zu Zentis in Aachen. Ein Duft von brodelnden Beeren weht dem Besucher der Jülicher Straße entgegen, wo der Konfitürenkocher seine Fruchtverarbeitung konzentriert. Von dort aus startet die süße Fracht in aller Herren Länder. Fünf Ki

Obst & Gemüse

In keinem Frischesortiment ist es schwieriger, Premiumprodukte zu vermarkten. Der Handel will beides: Topware und den günstigsten Preis.