Suchergebnisse



Haben Sie ihre Zugangsdaten vergessen?

0 Artikel in Warenkorb

Es wurden 64 Artikel gefunden.

 
weiter
 
 
Sortierung:  
Treffer pro Seite:

gv praxis 12 vom 08.12.2023 Seite 40,41,42,43

international

Trend-Wende geschafft

Ein Umsatzplus von 38,1 Prozent auf 5,25 Mrd. Schweizer Franken im Geschäftsjahr 2022 bringt die 41 Top Gastro-Unternehmen der Schweiz zurück in die Spur. Die sechs Contract Caterer senden mit plus 31,5 Prozent starke Wachstums-Signale. Drei sind unter den Top 10.

[11611 Zeichen] Tooltip
Top 6 Contract Caterer 2022 Zum Gesamt-Ranking Top 41. Mehr Infos zum Sodexo-Konzept Vital Spaces.
€ 5,75

gv praxis 12 vom 14.12.2022 Seite 28,29,30,31

International

Resilienz-Signale

Plus 9,4 Prozent gegenüber 2020 und 4 Mrd. Schweizer Franken Netto-Umsätze 2021. Im 1. Corona-Desaster-Jahr hatten die 41 größten Schweizer Gastro-Betriebe noch ein Minus von knapp 38 Prozent zu verkraften. Die Contract Caterer (2021: +7,8%) bewiesen Mut zur Veränderung.

[12125 Zeichen] Tooltip
Zum Top-41-Ranking Schweiz auf www.foodservice.de Schweiz 2021: Top 5 Caterer aus Foodservice Top 41
€ 5,75

gv praxis 9 vom 11.09.2020 Seite 28,29

International

Nur knapp positiv

Die Top 32 Gastro- und Cateringunternehmen der Schweiz generierten 2019 ein Umsatzplus netto von 2 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die fünf Caterer erzielten mit + 1,3 Prozent Umsatzplus ein respektables Wachstum.

[5358 Zeichen] Tooltip
Schweiz 2019: Top 5 Caterer aus Foodservice Top 30
€ 5,75

gv praxis 5 vom 13.05.2020 Seite 14,15,16,17

International

Kliniken gegen Food Waste

Der Schweizer Verein „United Against Waste“ engagiert sich seit 2013 für die Reduktion von Food Waste in Großküchen von Kliniken, Senioreneinrichtungen und Institutionen. Ein Konzept, das Früchte trägt.

[12741 Zeichen] Tooltip
Diese Lebensmittel werden pro Kategorie weggeworfen
€ 5,75

gv praxis 9 vom 02.09.2019 Seite 62,63

International

Schweizer Caterer glänzen

Eine starke Performance liefern die besten fünf Schweizer Caterer im Top 30 Ranking 2018 ab. Es präsentiert die umsatzstärksten Unternehmen im Außer-Haus-Markt der Schweiz.

[3667 Zeichen] Tooltip
Schweiz 2018: Top 5 Caterer aus Foodservice Top 30
€ 5,75

gv praxis 6 vom 03.06.2019 Seite 14,15,16

International

Prädikat handwerklich

Im Ambassador House finden Berufstätige von 7 Uhr früh bis in den Abend ihr kulinarisches Zuhause. Das Gastro-Konzept der SV Group fußt auf den Säulen Restaurant und Kaffeebar mit Take-away.

[5049 Zeichen] € 5,75

gv praxis 6 vom 07.06.2017 Seite 18,19,20,21

International

Premiere im Glaspalast

Im Restaurant „twenty nine“ lanciert SV Schweiz im Büroquartier Glattbrugg bei Zürich ein neues Gastronomiekonzept. Es besticht durch speziellen Service am Counter und Top Design.

[6912 Zeichen] € 5,75

gv praxis 12 vom 07.12.2015 Seite 18,19,20

International

Effizienz gepaart mit Erlebnis

Es ist ein Aushängeschild für moderne Betriebsgastronomie. Die Rede ist vom Restaurant- und Küchenkonzept ABB Forschungszentrum Baden-Dättwil in der Schweiz. Die Küchen-Crew arbeitet mit Multi-Gartechnik höchst ressourcensparend, wie Messergebnisse zeigen.

[5918 Zeichen] € 5,75

food service 12 vom 12.12.2014 Seite 30,31,32

International

Luft nach oben

Das zehnte Restaurant ihrer thailändischen Quick Casual Formel cha chà (inklusive einem Betriebsgastronomie-Standort) eröffnete die Genossenschaft Migros Aare (GMA) im Juni 2014 in Baden. „Etwa 18 Mio. sfr Umsatz (netto) werden unsere zehn Outlets 2014 erlösen, von denen zwei erst im Mai (Zürich Talstraße) und Juni (Baden) starteten“, prognostiziert Karl Neff, Leiter Gastronomie GMA & CEO cha chà AG. Die Zeichen stehen auch weiter auf Wachstum.

[11898 Zeichen] € 5,75

food service 12 vom 12.12.2014 Seite 030 bis 032

International

Luft nach oben

Das zehnte Restaurant ihrer thailändischen Quick Casual Formel cha chà (inklusive einem Betriebsgastronomie-Standort) eröffnete die Genossenschaft Migros Aare (GMA) im Juni 2014 in Baden. „Etwa 18 Mio. sfr Umsatz (netto) werden unsere zehn Outlets 2014 erlösen, von denen zwei erst im Mai (Zürich Talstraße) und Juni (Baden) starteten“, prognostiziert Karl Neff, Leiter Gastronomie GMA & CEO cha chà AG. Die Zeichen stehen auch weiter auf Wachstum.

[11897 Zeichen] € 5,75

 
weiter