Veganuary in Aktion

Der vegane Jahresauftakt 2024 spielt weniger auf der Handelsfläche, sondern verstärkt online. Eigenmarken und Preisargumente stehen im Fokus. Ulrike Vongehr

Jahresauftakt mit Verve

Er feiert in Deutschland erst seine vierte Auflage und ist doch schon ganz groß: Der Veganuary. Ein Jahresauftakt, der es in sich hat. Ulrike Vongehr

Neuerdings wird es im düsteren Monat Januar schrill, bunt und laut. Der Jahresauftakt gehört ganz dem Thema pflanzliche Ernährung. Unter dem Dach der internationalen Kampagne platzieren in diesem Jahr noch mehr Handelsketten, noch mehr Hersteller und

Deutschland muss sich nicht verstecken

Deutschland gehört zu den Vorreitern bei veganen Neuprodukten. Laut einer Auswertung von Mintel für die Lebensmittel Zeitung ist der hiesige Markt nach Großbritannien und Österreich führend bei der Neueinführung veganer Lebensmittel: Über ein Fünftel

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Neuseeland ist an der Spitze - Anteil „Plant-based“-Produkte bei Produktneueinführungen in Prozent

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