„Der Kampf wird auf der Straße ausgetragen“

Friedhelm Dornseifer, Präsident des Bundesverbandes des deutschen Lebensmittelhandels, und Thomas Gutberlet, Geschäftsführer Tegut, über Milchpreis, Bauernproteste und inakzeptable Umgangsformen.

Mosa will mit Milchbauern verhandeln

Edeka-Chef gibt Molkereien Schuld am Preisverfall – Heftige Reaktionen auf neue Kontrakte – HDE verweist auf den Weltmarkt

Frankfurt. Edeka-Chef Markus Mosa macht die Molkereien für die niedrigen Milchpreise verantwortlich. Er will lieber direkt mit den Bauern verhandeln. Außerdem zahle Edeka kleineren Molkereien weiterhin höhere Preise.

Milchpreise rauschen in den Keller

Butter und Käse billiger – Keine Markterholung in Sicht – Teilnehmer am LZ-Molkereikongress sehen trotzdem Chancen

München. Die deutliche Preissenkung für Butter wird in der Milchindustrie als klares Signal des Handels für die Kontraktverhandlungen zur Weißen Linie gesehen, die in wenigen Wochen beginnen. Auch Käse könnte nach LZ-Informationen schon bald billiger werden.

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Promotionsabsatzanteil Markenartikel Weiße Linie

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Weltweite Krise am Milchmarkt

Morrisons führt faire Milch ein, Arla ein Siegel – Fonterra greift Bauern unter die Arme – Protest in Deutschland geplant

Frankfurt. Weltweit brechen die Preise für Molkereiprodukte ein. In Europa wächst der Druck auf Handel und Molkereien, die Milchpreise anzuheben. Protestaktionen von Bauern nehmen zu. Auch in den USA und Neuseeland kommt es zu Krisengipfeln.

Milch und Fleisch werden knapper

Geringere Gewinnmargen führen zu kleinerem Angebot an Vieh – Rabobank legt Studie vor

Utrecht. Sinkende Gewinnmargen in der tierischen Produktion begünstigen den Bestandsabbau bei Rindern, Schweinen und Geflügel. Die Auswirkungen auf die Preise fallen laut Rabobank unterschiedlich aus.

Milch und Fleisch werden knapper

Geringere Gewinnmargen führen zu kleinerem Angebot an Vieh – Rabobank legt Studie vor

Utrecht. Sinkende Gewinnmargen in der tierischen Produktion begünstigen den Bestandsabbau bei Rindern, Schweinen und Geflügel. Die Auswirkungen auf die Preise fallen laut Rabobank unterschiedlich aus.

Unsicherheit belastet Märkte

Dürre in den USA macht Getreide und Futtermittel erheblich teurer – Geflügelbranche will höhere Preise

Frankfurt. Der extreme Anstieg der Getreide- und Futtermittelpreise aufgrund der Dürre in den USA verunsichert die Nahrungsmittelindustrie. Welche Folgen sich für die Preisgestaltung ergeben, ist nur bedingt absehbar.

Unsicherheit belastet Märkte

Dürre in den USA macht Getreide und Futtermittel erheblich teurer – Geflügelbranche will höhere Preise

Frankfurt. Der extreme Anstieg der Getreide- und Futtermittelpreise aufgrund der Dürre in den USA verunsichert die Nahrungsmittelindustrie. Welche Folgen sich für die Preisgestaltung ergeben, ist nur bedingt absehbar.

Milchprodukte werden noch mal teurer

Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie vor Abschluss - Weltmarktpreise ziehen deutlich an - Bauern fordern höheres Milchgeld

Frankfurt. Die gute Marktlage vor allem im Export lässt Molkereien und Milcherzeuger auf höhere Preise für Milch, Butter und Käse im deutschen Einzelhandel hoffen. Über das Maß der Preiserhöhungen wird in diesen Tagen verhandelt. Während der Konsum von

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AUS DEM TAL - Weltmarktpreise für Milchprodukte ? US-$/Tonne

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Nachgefragt

"Wir müssen noch flexibler planen"

Die Käserei Champignon zählt zu den bedeutendsten Käseanbietern. Geschäftsführer Rolf Esfeld zur aktuellen Marktlage, zum Mengendruck und Preisentwicklung. Herr Esfeld, welche Konsequenzen hat die Preisentwicklung auf dem Milchmarkt für ihr Unternehmen?