„Zu planen ist schwieriger denn je“

Metro baut Nonfood-Sortiment um – Fokus auf Eigenmarken – Beschaffungsdienstleister für Nonfood – Unsicherheiten in Einkauf und Verkauf nehmen zu

Wie Metro auf die wachsenden Herausforderungen im Nonfood-Geschäft reagiert und welche Konsequenzen sich aus der Konzentration auf Profi-Kunden ergeben, erklärt der Senior Vice President Global Nonfood, Michael Ciesielski, im Gespräch mit der LZ.

Handel kämpft für stabiles Ostergeschäft

Saisonware bereits im Lager – Großhandlungen arbeiten rund um die Uhr – Nonfood-Verantwortliche erwarten zunächst keine Schwierigkeiten bei saisonalen Aktionen

Frankfurt. Das Coronavirus hält den deutschen Handel in Atem. Die Branche kämpft, um die Warenversorgung sicherzustellen. Dabei blicken die Verantwortlichen auch auf das Ostergeschäft.

Angebot für anspruchsvolle Kunden

Neues Konzept für Technik-Sortiment beim Handelshof – Stärkung der Gastro-Kompetenz – Attraktive Warenpräsentationen

Köln. Mit einer gründlichen Umgestaltung seiner Technik-Abteilungen setzt C+C-Betreiber Handelshof gezielt Impulse im Nonfood-Geschäft. Entwickelt wurde das Konzept in Kooperation mit Lieferanten. Pilot-Markt ist das Haus in Köln-Poll.

Einpacken und mitnehmen, was im Restaurant nicht gegessen wird

Lebensmittelverschwendung Gäste sollen die Reste auf ihren Tellern künftig mit nach Hause nehmen. Bei der Metro gibt es dafür jetzt den ultimativen Behälter: die Beste-Reste-Box.

Berlin. Weggeworfene Speisereste von den Gästetellern im Restaurant tragen maßgeblich zur Verschwendung von Lebensmitteln bei. Mit der Beste-Reste-Box, die von der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ und dem nachhaltigen Gastroportal Greentable entwic

Edeka Südwest eröffnet C+C-Shop

Frankfurt. Die Edeka-Regionalgesellschaft Südwest offeriert C+C-Profikunden und Großverbrauchern im Internet seit Kurzem ein umfangreiches Nonfood-Sortiment. Das Online-Angebot unter der Webadresse edeka-gastroshop.de läuft unter der Flagge der C+C-S

Metro C + C baut um

Marktführer stellt weitere Flächen auf neues Nonfood-Konzept um

Berlin. Um die schwächelnden Umsätze in Schwung zu bringen, möbelt Metro C+C das Nonfood-Sortiment auf. Nach dem ersten Testmarkt in Düsseldorf werden in diesem Jahr sieben weitere Abholmärkte auf ein neues Nonfood-Konzept umgestellt. Das Profi-Sortiment rückt in den Vordergrund.

Metro C + C baut um

Marktführer stellt weitere Flächen auf neues Nonfood-Konzept um

Berlin. Um die schwächelnden Umsätze in Schwung zu bringen, möbelt Metro C+C das Nonfood-Sortiment auf. Nach dem ersten Testmarkt in Düsseldorf werden in diesem Jahr sieben weitere Abholmärkte auf ein neues Nonfood-Konzept umgestellt. Das Profi-Sortiment rückt in den Vordergrund.

Metro C+C sortiert aus

Nonfood-Warenbestände werden ab- und Profi-Sortimente aufgebaut – Umsatz sinkt um 4,6 Prozent

Düsseldorf. Nach der kompletten Durchleuchtung des C+C-Geschäftes stärkt Metro das Profi-Sortiment und reduziert bei Nonfood die Bestände. Die Umsatzentwicklung bleibt allerdings angespannt.

Metro C+C sortiert aus

Nonfood-Warenbestände werden ab- und Profi-Sortimente aufgebaut – Umsatz sinkt um 4,6 Prozent

Düsseldorf. Nach der kompletten Durchleuchtung des C+C-Geschäftes stärkt Metro das Profi-Sortiment und reduziert bei Nonfood die Bestände. Die Umsatzentwicklung bleibt allerdings angespannt.

Metro zieht neue Grenzen

C+C-Sparte überprüft Engagements im Ausland – Weitere Umstrukturierung in Deutschland

Düsseldorf. Die Probleme im C+C-Geschäft könnten die Metro-Topetage zu weiteren Einschnitten zwingen: Der Handelsriese prüft den Rückzug aus einzelnen Ländern, da er mehr denn je im schwachen Inland gefordert ist. Dort wird das Management neu aufgestellt und das Nonfood-Sortiment gestrafft.