Store Check

Vegan in Berlin

„Rewe voll pflanzlich“ heißt das neue Format der Kölner Handelsgruppe, das komplett auf tierische Produkte verzichtet. Wenn es im Berliner Szene-Kiez Friedrichshain funktioniert, könnten weitere Standorte folgen. Mathias Himberg

Was für ein spannendes Konzept: ein veganer Markt, der auch Flexitarier ansprechen soll, ein Nachbarschaftsladen, der viel Sofortverzehr anbietet. Mit 2700 rein pflanzlichen Artikeln auf nur 212 Quadratmetern. Entwickelt von der Rewe-Regionalgesellsc

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Rewe voll pflanzlich, Berlin

€ 5,75

Sommertour Südkorea 2023

„In jedem Erdgeschoss“

Convenience-Stores gibt es in Südkorea massenhaft. Hwan-Kwon Young, Vice President und Food-Chef des Händlers GS Retail, spricht über die Gründe des Erfolgs, technische Innovationen und den Nutzen für die Kunden.

Zurück in die Spur

Convenience-Stores haben unter der Corona-Krise gelitten, denn das Kundenaufkommen an Hochfrequenzlagen ging dramatisch zurück. Jetzt macht sich die Teilbranche auf die lange Rückreise in die Normalität. Mathias Himberg

StoreCheck

Newcomer mit viel Potenzial

Eine Mischung aus Convenience-Store und Nachbarschaftsladen testet Tegut in Fulda. Viel Frische und eigene Herstellung, Bio und Veganes geben dem Format „Tegut Quartier“ ein unverwechselbares Profil. Das dürfte in Städten wie Frankfurt, Stuttgart und München gut ankommen. Mathias Himberg

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Tegut - Quartier

€ 5,75

Store Check

Im kleinen Ort ganz groß

Mit seinem Mini-Konzept will die regional tätige Wasgau AG ihr Filialnetz in Rheinland-Pfalz und dem Saarland verdichten. Mit einem Café als sozialem Treffpunkt, regionaler Ware, einem tiefem Sortiment und profilierten Eigenmarken soll das Vorhaben zu einem Erfolg werden. Mathias Himberg

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Wasgau Mini

€ 5,75

Store Check

Entgegenkommend

Kurz vor der Corona-Krise hat Globus in Prag einen Pilotmarkt mit umfänglichen Gastronomiekonzept eröffnet. Der Erfolg lässt sich derzeit schwer abschätzen. Die weitgehenden Beschränkungen erlauben kein reguläres Geschäft. Das Ziel ist allerdings klar: Der Händler rückt näher an seine Kunden heran. In der Heimat schaut man erwartungsvoll auf das neue Modell. Mathias Himberg

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GLOBUS FRESH PRAG

€ 5,75

Schwierige Nachbarn

Die Lebensmittelhändler zieht es zurück in die Innenstädte. Vor allem die Discounter rücken näher an ihre urbanen Kunden. Doch Zweifel werden laut, ob das Geschäft auf kleinen Flächen profitabel zu betreiben ist. Mathias Himberg

„Potenzial in Städten“

Timo Schuster, Landesgeschäftsführer von Aldi Suisse, über Expansion, Trading-up und das Discount-Prinzip.

Sommertour 2017 Russland

„Auf Hochtouren“

Igor Shekhterman, Chef des größten russischen Lebensmittelhändlers X5, über ehrgeizige Wachstumsziele, Online-Lieferdienste und die Chancen für deutsche Discounter.

Herr Shekhterman, Sie treiben die Expansion von X5 massiv voran. Bis 2020 soll sich der Marktanteil am russischen Lebensmitteleinzelhandel verdoppeln. Wie wollen Sie das schaffen? So wie in den vergangenen drei Jahren, in denen wir insgesamt 4600

Sommertour 2014

Fliegen lernen

Während Convenience-Formate in Deutschland nicht aus dem Teststadium herauskommen, ist 7-Eleven in ganz Dänemark verbreitet. Allerdings tun sich auch die Dänen schwer mit dem Profit. Ein Pilotmarkt im Kopenhagener Flughafen soll nun die Wende bringen

Wenn deutsche Convenience-Händler nach Norden schauen, können sie neidisch werden. Rewe und Albert Heijn bringen es hierzulande zusammen nur auf 14 To-go-Märkte, 7-Eleven hingegen betreibt im kleinen Dänemark 195 Filialen mit einem Umsatz von 290 Million

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Karte Dänemark

Convenience im Norden - Entwicklung von 7-Eleven in Dänemark

€ 5,75