Fleischverzehr
Auch 1994 setzte sich die rückläufige Tendenz fort. Nach vorläufigen Schätzungen lag der menschliche Verzehr von Fleisch in Deutschland im letzten Jahr bei insgesamt 60,7 kg pro Kopf - 2,1 kg weniger als 1993. Besonders betroffen waren Schweine- sowie R i
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