Branche fordert höhere Milchpreise

Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie laufen an - Käse bereits deutlich teurer

Frankfurt. Die deutschen Molkereien gehen mit der Forderung nach höheren Preisen in die Kontraktverhandlungen für das frische Basissortiment. Der Abstand zu Käse und Butter soll verringert werden. Die Verlängerung der Butterkontrakte ab 1. Oktober auf d

[3343 Zeichen]

DIE SCHERE GEHT WEITER AUSEINANDER - Milch hat Nachholbedarf – Großhandelspreise für Molkereiprodukte

EU-Käseexport steigt stark – Angaben in Tonnen

€ 5,75

Verbraucher zahlen mehr für Bio

Absatz von Frischprodukten wächst - Käse und Brot die Renner

Frankfurt, 13. September. Im ersten Halbjahr 2007 haben die Verbraucher 20 Prozent mehr Geld für Bio-Frischprodukte ausgegeben als im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Besonders Bio-Brot und Bio-Käse waren die Renner bei den Einkäufen. Die Einkaufsmengen

Internationaler Käsemarkt sucht festen Boden

Butter- und Milchpulverberge wachsen - Furcht vor neuen Kapazitätserweiterungen / Von Christoph Murmann und Andrea Wessel

Frankfurt, 23. Mai. Nach Milchpulver und Butter hat der Preisverfall inzwischen auch den Käse und damit den Endverbrauchermarkt für Milchprodukte erfasst. Wie weit die akute Milchschwemme, die anhaltende Exportschwäche und die Inbetriebnahme zusätzlicher

[6253 Zeichen]

Käse verspricht Wachstum - Produktion in Deutschland steigt

€ 5,75

Rekordjahr für das Gelbe Sortiment

Für die Käsebranche war das vergangene Jahr ein Jahr der Superlative. Im Gelben Sortiment wurden Zuwächse verbucht, wie nie zuvor.

[9058 Zeichen]

Erfolgreiche Gelbe Linie

SB profitiert vom Käseboom

Verlierer Käsetheke

€ 5,75

Großer Bauer wird noch größer

Laufendes Jahr verspricht Molkerei Bauer erhebliches Umsatzplus

mur. Frankfurt, 3. September. Die Molkerei J. Bauer in Wasserburg/Inn erwartet, 1998 mit einem Umsatzplus von 9 Prozent einen Jahresumsatz von 600 Mio. DM zu erreichen. Bis Ende Juli sei der saldierte Umsatz um 9,4 Prozent gesteigert worden, teilt das P

MZO behauptet Spitzenposition in der Käseproduktion

Gezieltes Ausschöpfen des Rationalisierungspotentials soll den Druck auf die Erlöse mindern

ff. Frankfurt, 20. Juni. Die MZO Oldenburger-Botterbloom Milch eG, Oldenburg, hat im ersten vollständigen Jahr seit Entstehung aus 15 Einzelgenossenschaften einen Umsatz von 1,843 Mrd. DM erzielt. Damit liegt der Erlös um 5,5 Prozent über dem addierten Vo

Paradies für Verbraucher

Betrachtung eines Marktforschers

Seit fast zehn Jahren beschäftigt sich Wolfram Hemmelmann, 48, bei dem Marktforschungsunternehmen A.C.Nielsen in Frankfurt mit Molkereiprodukten und hat sich in der Branche einen Ruf als Experte erworben. Bei einer so langen Beobachtung eines Marktes ents

Westfalen erhöhen ihr Kapital

Milchwerke unter Ertragsdruck - "Ravensberger" macht Freude

mur. Frankfurt, 22. Februar. Die Milchwerke Westfalen eG, Herford, haben 1995 mit 565 Mio. kg 20 Mio. kg mehr Milch verarbeitet als im Vorjahr. Damit Erlösschmälerungen im Standardsortiment nicht voll auf die Auszahlungsleistungen durchschlugen, sparte di