DEHOGA-Akademie

Viel Wissen für Meisterköche

BAD ÜBERKINGEN. Wie Hoteliers und Gastronomen den richtigen Marketing-Mix für ihren Betrieb entwickeln, dieses Wissen vermittelt am 4. November das Seminar „Marketing mit Augenmaß“ an der DEHOGA-Akademie in Bad Überkingen. Unter Anleitung entwickeln die

DEHOGA-Akademie

Viel Wissen für Meisterköche

BAD ÜBERKINGEN. Wie Hoteliers und Gastronomen den richtigen Marketing-Mix für ihren Betrieb entwickeln, dieses Wissen vermittelt am 4. November das Seminar „Marketing mit Augenmaß“ an der DEHOGA-Akademie in Bad Überkingen. Unter Anleitung entwickeln

Arbeiten in der Spitzengastronomie

Oberste Priorität: Respekt vor dem Produkt

Top-Gastronomie verlangt Detailgenauigkeit und einen ausgeprägten Dienstleistungsgedanken / Potenziale durch Weiterbildung ausschöpfen

STUTTGART. Noch nie gab es in Deutschland so viele Gourmetrestaurants wie heute. 225 davon tragen stolz mindestens einen der begehrten Michelin-Sterne. Ein Qualitätssiegel, das für die Betriebe einen Wirtschaftsfaktor darstellt und insbesondere bei anspr