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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 05 vom 01.05.1996 Seite 005

    Marktforschung

    Bangen und Hoffen

    Bunt gemischt präsentieren sich die deutschen Top-Hotels der NGZ-Rangliste in ihren Erwartungen für die-ses Jahr. Unsicherheitsfaktoren kommen da zum Vorschein, ebenso aber Veränderungen der Hotelkapazitäten in den jeweiligen Städten. Aber inzwischen sind

    [1316 Zeichen] € 3,80

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 05 vom 01.05.1995 Seite 005

    Marktforschung

    Erstes Quartal läßt hoffen

    Die Umsatzerwartung für 1995 unserer großen Hotels muß positiv sein, denn ohne Umbaugründe oder Markterosionen durch neu hinzukommende Hotels kann - ja darf es 1995 nur aufwärtsgehen. Aber die Formulierung von erwarteten Umsätzen und die Realisierung sind

    [1327 Zeichen] € 3,80