Carlson Rezidor wird Radisson Hotel Group

Frankfurt/M. Die Dachmarke von Radisson positioniert sich neu. Carlson Rezidor wird in Zukunft unter dem Namen Radisson Hotel Group operieren. Zudem werden die einzelnen Hotelmarken unter dieser Dachmarke neu strukturiert. Dabei geht es vor allem dar

Mindestlohn-Vorstoß sorgt für Unmut

Branchenpolitik Olaf Scholz (SPD) will 12 Euro, und die Grünen blockieren bei flexibleren Arbeitszeiten.

Hamburg. Die jüngste Forderung nach 12 Euro Mindestlohn von SPD-Vize Olaf Scholz hat nicht wenige in der Hotellerie- und Gastronomiebranche überrascht und eine breite Diskussion ausgelöst. Auch der DEHOGA Bundesverband äußert sich verwundert, das

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Gastronomie dürfte keine Kernkompetenz des armen Nordkorea sein. Und dennoch ist es die Restaurantkette Okryu-gwan, mit der Diktator Kim Jong Un auf Devisenjagd geht. Filialen gibt es unter anderem bereits in Dubai, China, Japan, Kambodscha und Russl

Neue Kampagne: Köche mit Leidenschaft

Image Der Verband der Köche will über Social Media die Facetten des Kochberufs zeigen.

Frankfurt/M. Mit dem Motto „Wir teilen Deine Leidenschaft“ will sich der der Verband der Köche Deutschlands (VKD) als Ansprechpartner für Köche-Themen neu positionieren und sein Netzwerk ausbauen. Gestartet ist nun eine Social-Media-Kampagne, der neu

Wirte sind glücklich

Studie Größtes Problem ist der Fachkräftemangel

DÜSSELDORF. Die meisten Wirte im Land sind glücklich in ihrem Job. Zu diesem Schluss kommt eine aktuelle Studie des Großhändlers Metro, der gemeinsam mit der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) 402 Unternehmensgründer im Gastgewerbe nach Motivation, Z

Wirte sind glücklich

Studie Größtes Problem ist der Fachkräftemangel

DÜSSELDORF. Die meisten Wirte im Land sind glücklich in ihrem Job. Zu diesem Schluss kommt eine aktuelle Studie des Großhändlers Metro, der gemeinsam mit der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) 402 Unternehmensgründer im Gastgewerbe nach Motivatio

UNTEN LINKS

Oktoberfest für alle

Die Wiesn in München bleibt zwar das Original. Aber längst feiern Menschen rund um die Welt ihr eigenes Oktoberfest. Kein Kontinent ohne Bier, Dirndl und Lederhosen. Das größte Oktoberfest Nordamerikas findet im kanadischen Kitchener-Waterloo mit 800.000

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Oktoberfest für alle

Die Wiesn in München bleibt zwar das Original. Aber längst feiern Menschen rund um die Welt ihr eigenes Oktoberfest. Kein Kontinent ohne Bier, Dirndl und Lederhosen. Das größte Oktoberfest Nordamerikas findet im kanadischen Kitchener-Waterloo mit 800

Spanier bauen Königshof

Architektur Münchner Familie Geisel hat sich entschieden

MÜNCHEN. Münchner Spitzenhotels investieren in die Zukunft. Das Vertrauen in den Hotelmarkt der bayerischen Landeshauptstadt ist groß. Auch bei Carl, Michael und Stephan Geisel von den Geisel Hotels. Die Brüder bauen ihr Flaggschiff-Hotel Königshof am St

Spanier bauen Königshof

Architektur Münchner Familie Geisel hat sich entschieden

MÜNCHEN. Münchner Spitzenhotels investieren in die Zukunft. Das Vertrauen in den Hotelmarkt der bayerischen Landeshauptstadt ist groß. Auch bei Carl, Michael und Stephan Geisel von den Geisel Hotels. Die Brüder bauen ihr Flaggschiff-Hotel Königshof a