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Den Markt differenziert betrachten

Die Kartoffelernte und -einlagerung in Deutschland ist im vollen Gange. Erträge und Qualitäten werden gemessen und festgestellt. Von ihnen hängt entscheidend ab, wie sich der Markt in den nächsten Monaten entwickeln wird. Die Marktbeteiligten schauen he

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Mit Tatsachen befassen

Selten wurde in einem Jahr soviel über den Kartoffelmarkt spekuliert wie in diesem. Besonders interessant ist dabei, daß vom Herbst bis heute keine Zuverlässigkeit in den Prognosen eingetreten ist. Selbst das endgültige Ernteergebnis, vor wenigen Tagen v

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Warenterminbörse Hannover stärker nutzen

Der September ist für den deutschen Kartoffelmarkt ein wichtiger Monat. Das liegt nicht vordergründig an der in diesem Jahr stattfindenden Bundestagswahl, sondern daran, daß in diesem Monat Klarheit über Menge, Qualität und Preise der deutschen Haupternt

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Interessant aus Tradition

"Kartoffelwirtschaft" und Kartoffelfrühjahrsbörse in Hamburg können beide auf eine lange Tradition zurückblicken. So ist es passend, daß die Geburtstagsfeier in Hamburg begangen wird. Nicht nur die Tradition ist hier Gemeinsamkeit, sondern auch die Absic

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Börse weist in die Zukunft

Die vergangenen drei Kartoffeljahre haben gezeigt, welche extremen Marktsituationen entstehen können. Erzeugerpreise zwischen 5,- und 80,- DM/100 kg sind nicht wie in anderen Bereichen mit einer "gewissen Änderung auf dem Rohstoffmarkt" abzutun, sondern

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Kontinuität bei der Qualität

Nach zwei Jahren mit hohen Kartoffelpreisen hat die große Ernte 1996 zur Ernüchterung geführt. Warnende Worte der Branchenvertreter in den letzten Jahren wurden leichtfertig überhört und mit ausgeweitetem Anbau der Preiseinbruch geradezu provoziert. Heu

Außergewöhnliche Witterung hatte uns 1994 und 1995 zwei besondere Kartoffeljahre beschert. Das knappe Angebot führte auf Erzeugerebene zu hohen und sehr hohen Preisen, die ihre Wirkung auf dem Markt hatten. Einerseits war Spekulation mit Speisekartoffeln

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Viele Prognosen lagen daneben

Mehr als die Hälfte der vorjährigen Kartoffelernte ist vermarktet. Die Witterung des vergangenen Sommers und die Erfahrungen aus dem Kartoffelwirtschaftsjahr 1994/95 haben im Herbst 1995 zu Spekulationen in alle Richtungen geführt. Schätzungen und Erntee

Der Sommer 1995 hat Deutschland und Europa extreme Witterungslagen beschert. Die lang anhaltende Trockenheit und Hitze blieb nicht ohne Auswirkungen auf das Wachstum der Kartoffel. Aus verschiedenen Landesteilen werden Erträge unter den Erwartungen gemel

Die Kartoffelfrühjahrsbörse in Hamburg ist für die Kartoffelhändler und ihre Partner seit vielen Jahren ein erstrangiger Termin. Hier findet die Verständigung über die auslaufende Kartoffelsaison und den Übergang zu den Frühkartoffeln statt. Daneben is