HOTELPROJEKTE

Mehr als 20.000 Zimmer am Start

2022 dürfte für die deutsche Hotellerie eines der herausforderndsten Jahre überhaupt werden: Die Pandemiefolgen sind noch spürbar, gleichzeitig lassen sich viele vor der Krise geplante Hoteleröffnungen nicht weiter hinauszögern. Zudem verschärft sich noch der Wettbewerb.

MENSCHEN IM RESTAURANT

„Ohne Gedöns“

Eva Eppard ist Patronin im Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle in Appenheim.

Wenn die Restaurierung der 100 Guldenmühle im rheinhessischen Winzerdörfchen Appenheim einmal komplett abgeschlossen ist, hat sich für Eva Eppard ein großer Traum erfüllt: ein eigenes Restaurant, ganz nach ihrem Geschmack und dazu noch in ihrem Heima

POSITIONIERUNG

Ein Traditionsbetrieb stellt sich neu auf

Der Schwarze Adler in Innsbruck rüstet sich für die Zukunft und hat dafür kräftig investiert.

Mit dem Namen der Innsbrucker Hoteliersfamilie Ultsch verbinden Brancheninsider heute vor allem die 2004 konzipierte und expansive Marke Harry’s Home Hotels&Apartments. Doch von ihrem Stammhaus, dem Schwarzen Adler in Innsbruck, haben sich die Ultsch

HOTELPROJEKTE

Fast 23.000 neue Zimmer am Start

2022 dürfte für die deutsche Hotellerie eines der herausforderndsten Jahre überhaupt werden: Die Pandemie ist noch nicht ausgestanden, gleichzeitig lassen sich viele vor der Krise geplante Hoteleröffnungen nicht weiter hinauszögern. Die Branche wird weiterhin mit coronabedingten Einbußen konfrontiert. Zudem verschärft sich noch der Wettbewerb.

[12407 Zeichen]

Hotelmarkt: Destinationen und Kategorien

€ 5,75

UNTERNEHMENSPORTRÄT

Ein anderer Blickwinkel hilft

Sanierung und Repositionierung sind beim Verkauf von Hotelimmobilien oft erforderlich, meist verbunden mit der Suche nach einem neuen Betreiber. Darauf hat sich das Beratungsunternehmen Enomyc spezialisiert.

Fine Dining

Manico will den Stern

Neues Restaurant mit anspruchsvoller Kulinarik im Hotel de France in Wiesbaden. Dort haben sich Nico Striebe und Mani Sheini viel vorgenommen.

Zwei ambitionierte Macher hauchen dem Restaurant im Hotel de France an der Wiesbadener Taunusstraße 49 seit diesem Sommer neues Leben ein: Nico Striebe (31), Hotelfachmann und führungserfahren in der Wiesbadener Gastronomie, sowie Mani Sheini (43), K

Hotelimmobilien

Die Branche wächst wieder

Expo Real und Hotelimmobilien-Kongress: Experten sehen Potenzial für alle Bereiche der Hotellerie. Vor allem auch in der Expansion.

[5200 Zeichen]

Hoteltransaktionen 2021 in Deutschland

€ 5,75

Wettbewerb Hotelimmobilie des Jahres 2021

Das Schlafwerk: Handwerkerhotel mit Pfiff

Das Hotelkonzept hat es ins Finale des Immobilienpreises geschafft. Die neue Marke des Unternehmens DQuadrat ist spitz auf die Zielgruppe zugeschnitten. Das erste Haus liegt in einem Gewerbegebiet bei Stuttgart.

Hyggelig

Im neuen Zoku Wien stößt Japan auf Skandinavien. Viel Holz und neutrale Farben werden in dem dritten Haus der Marke gekonnt mit bunten Möbeln und Accessoires kombiniert. TEXT: SUSANNE STAUSS FOTOS: EWOUT.TV

Hotelimmobilien-Kongress 2021

Was geht in der Region?

Beim Branchentreffen am 25. und 26. Oktober in Berlin diskutieren Experten, wie sich der Transaktionsmarkt entwickelt. Im deutschsprachigen Raum zieht er bereits an, stellen die Immobilien-Dienstleister fest.