Neuheiten

Wolkig. Selbst bei nur 10 Prozent Fettgehalt verspricht die Foodservice Company Sauermilchprodukte mit hohem Aufschlagvolumen und langer Standstabilität. Sieben Minuten aufgeschlagen, verdoppele sich das Volumen (+ 100 %). Investiere man 12 Minuten,

POSITIONEN

Dienstleister ISS Deutschland hat zum 1. Januar Fabian Erkert zum Chief Commercial Officer (CCO) ernannt. Parallel wird er Mitglied im Country Leadership Team. Vor einem Jahr war er als Regional Director im Kundensegment Telekommunikation zur ISS

Die neue Convotherm Kombidämpfer-Generation der Premium-Reihe maxx pro setzt neue Maßstäbe in Sachen Effizienz, Arbeitssicherheit und Inklusion im Betrieb. Die maxx-pro-Standgeräte verfügen über smarte Funktionen, zusammengefasst in vier Management-S

Neuheiten

Leicht. Ohne Salz und mit redesigntem Logo präsentiert sich die Portionsmargarine von Walter Rau Deli Reform. Hauptzutat ist Rapsöl. Besonders unkompliziert sei der Einsatz, weil sie ungekühlt gelagert werden könne und so streichfähig sei. Nur 39 Pro

Neue Features für mehr Effizienz, Arbeitssicherheit und Inklusion

Die neue Convotherm Kombidämpfer Generation der Premium-Reihe maxx pro will neue Maßstäbe in Sachen Effizienz, Arbeitssicherheit und Inklusion im Betrieb setzen. Zudem lassen sich bis zu 80 Prozent Wasser und bis zu 16 Prozent Strom einsparen. Die ma

Die Rekordhalter

Als Ausnahme-Finisher im Krisen-Marathon empfehlen sich die Top-21-Player der Großküchen-Technik in Deutschland. Mit global knapp einer Milliarde Euro Mehrerlösen zum Vorjahr legen sie die Krise ad acta. Höchste Flexibilität nach innen und außen sowie partnerschaftliche Lösungen und Innovationen zahlen sich aus. So bricht man Rekorde.

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Die Rekordhalter - Ranking Technik - Top-21-Player der Großküchen-Technik - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken

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Welbilt | Convotherm

Stühlerücken in Eglfing

Der Küchentechnik-Spezialist Welbilt hat Jean-Paul Roudier als Interimsgeschäftsführer seiner Marke Convotherm mit Sitz in Eglfing benannt. Der derzeitige Leiter der Vertriebs- und Marketingabteilung von Welbilt EMEA übernimmt die Aufgaben des scheid

Kompakter Kombidämpfer

Die Welbilt-Marke Convotherm hat mit dem Convotherm mini in diesem Frühjahr den kompaktesten Kombidämpfer der Convotherm-Familie auf den Markt gebracht. Der Neue ist ein wahrer Alleskönner mit großer Leistungsvielfalt für viele kreative Ideen in der

Krise stemmen

Ein ermutigendes Learning aus zwei Jahren Krisenmodus lautet: Wir sind flexibel und erfinderisch, wir können Krise! Corona, dachten wir, ist so weit im Griff. Doch nun mangelt es nicht nur an Personal. Nein, es könnte bald an so ziemlich allem fehlen

Ein Kombi für Anspruchsvolle

LED-Beleuchtung, dreifache Verglasung, Verschwindetür, farbiges Display mit Wischfunktion und intuitive Bediensoftware im neuen Look – der Convotherm maxx pro high definition wartet mit zahlreichen Features auf. Gehobene Küche wird mit dem Gerät zum