Wie der MLF zu seinem Namen kam

Alternativbewegung

Wir schreiben das Jahr 1959. In der Bundesrepublik ist viel vom Wirtschaftswunder die Rede. Im Alter von 83 Jahren hat Bundeskanzler Konrad Adenauer den Zenit seiner späten Karriere erreicht. Wirtschaftsminister Ludwig Erhard ist sein populärstes Kabinet

Die 50er Jahre

Selbstbedienung und Filialisierung - Zeitzeuge und Vollbluthändler Peter J. Vonhoff auf Zeitreise mit LZ-Redakteur Bernd Biehl Was macht man mit einer Luftwaffenhelferuniform nach dem Krieg? Man verkauft zum Beispiel das Wehrmachtskoppel selbiger Unifor

Peter J. Vonhoff

Impulse durch Filialisten

Lebensmittel Zeitung: Die 50er Jahre standen unter dem Zeichen der Selbstbedienung. Welche Eröffnung eines SB-Geschäftes ist Ihnen nachhaltig im Gedächtnis geblieben? Der Pro-Markt in Hamburg 1948, der Eklöh-Laden in Osnabrück 1949 oder ein anderer? Pet

Die Fachzeitschrift

Den Worten Kraft geben

Als ich 1966 gerufen wurde, die Chefredaktion der Lebensmittel Zeitung zu übernehmen, brachte ich zweierlei mit: die Vertrautheit mit professionellem Zeitungsmachen und die Überzeugung vom tiefgreifenden Wandel des Marktes, der längst eingesetzt hatte und