Food & Health Kantinentest

Pioniere gesunder Gemeinschaft

Die Vorreiter in Sachen gesunder, gemeinschaftlicher Essenskultur in Deutschland stehen fest. Die fünfte Runde des Food & Health hat zwei Gesamtsieger als Nachhaltigkeits- und Achtsamkeitspioniere aus zwei Welten ermittelt.

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Food & Health Kantinentest - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken

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FOOD & Health

Bewerbungsrunde startet

Wer sind im nächsten Jahr die 50 deutschlandweit führenden Betriebsgastronomen? Wer wird für herausragende Betriebsgastronomie ausgezeichnet? Der Food & Health Kantinentest startet in eine neue Runde. Initiatorin Theresa Geisel: „Ich bin überzeugt, d

Top Riege setzt klare Zeichen

Die Ergebnisse des Food & Health Kantinentests liegen vor. Neben einigen Newcomern setzen sich viele etablierte Kandidaten durch. Höchste Bewertung: Es gab acht Unternehmen mit 4,5 Sternen von 5. Unser Credo: Noch nie wirkten so viele gesellschaftliche Impulse auf die Betriebsgastronomie ein. Hier die Exklusivergebnisse samt Trendanalyse.

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Top Riege setzt klare Zeichen - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen

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Stets zur Stelle sein

Der Verein Food & Health hat zum dritten Mal die besten Betriebsrestaurants gekürt. Unter Lockdownbedingungen offenbarten diese enorme Anpassungsfähigkeit.

Wie sorgt man für das leibliche Wohl der Mitarbeiter, wenn sie im Homeoffice sitzen? Der Corona-Lockdown stellt auch die Betriebsrestaurants vor bislang nicht gekannte Herausforderungen – nicht nur in wirtschaftlicher Hinsicht. Denn die angestammte F

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Food & Health Kantinentest 2021 – Top 22*

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„Die Branche wird sich für immer verändern“

Im Februar 2020 erzielte der Food & Health-Kantinentest große Aufmerksamkeit. Wie es 2021 weitergeht, sagt Theresa Geisel von Food & Health.

Erklärung zur Zukunft und Bedeutung der Betriebsgastronomie

Die Gemeinschaftsgastronomie hat eine zentrale Verantwortung für die Gesunderhaltung der Gesellschaft sowie für die verantwortungsvolle Weiterentwicklung der Landwirtschaft. Nur diese gastronomischen Einrichtungen erreichen unsere Gesellschaft in ihr

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Erklärung zur Zukunft und Bedeutung der Betriebsgastronomie und Namensliste der Unterzeichner

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Die Test-Sieger

Der Verein Food & Health hat zum zweiten Mal die besten Betriebsrestaurants Deutschlands ermittelt. Bewertet wurden die Aspekte Genuss, Gesundheit und Verantwortung in der Angebotsgestaltung. Die drei Erstplatzieren ihrer Größenkategorien im Kurzporträt. Alle Top 50 werden auf Seite 18 präsentiert.

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Ergebnisse Food & Health-Kantinentest 2020

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Glücksgefühle

Selten hat eine Branche so viel Lob an einem Abend erhalten wie Ende Januar in Stuttgart. Anlass war die Verkündung der Platzierungen im neuen Food & Health-Kantinentest, der wenige Tage später auf sechs Seiten im Wirtschaftsteil des Nachrichtenmagaz

Leistung wird belohnt

Zum zweiten Mal regnet es auf die Betriebsgastronomie Sterne. Der Food & Health-Kantinentest zeichnete wieder 50 Unternehmen für deren gastronomische Leistung aus. Erstmals wurde in Stuttgart gefeiert.

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Food & Health-Kantinentest: Top 5

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Nacht der Sterne

Die Kreativ-Etage der Stuttgarter Agentur Strichpunkt war Schauplatz der Verleihung der Top 5 in vier Kategorien des Food & Health- Kantinentests. Im coolen Ambiente erhielten die 20 Best-of ihre Urkunden, die anderen 30 feierten ihre Platzierung im