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    Der Handel Nr. 08 vom 01.08.1999 Seite 032

    Namen & Nachrichten

    Kühlfahrzeuge

    Alles frisch, weil alles kühl

    Im Schnitt ißt der Deutsche rund 20 Kilogramm Tiefkühlkost im Jahr. Um die tiefkalte Ware unbeschadet zum Verbraucher zu bringen, muß eine besondere Spezies von Fahrzeugen eingesetzt werden: Kühlfahrzeuge. Sie transportieren nicht nur Tiefkühlkost vo

    Kaum ein Sommer, in dem die Medien nicht über Vergiftungen durch verdorbene oder salmonellenverseuchte Speisen berichten. Damit dieses Problem beschränkt bleibt, unterliegen gekühlte und tiefgekühlte Lebensmittel EU-weit - aber leider nicht in allen EU-Lä

    [16130 Zeichen] € 5,75

    Der Handel Nr. 06 vom 01.06.1998 Seite 046

    Unternehmen & Märkte

    Kühltransporte

    Die Kälte-Welle rollt

    Nicht nur im Sommer unterwegs: wendige Stadtflitzer mit frischem Gemüse oder tiefgefrorenen Steaks an Bord.

    Händler sollten sich nicht abschrecken lassen: "Accord relativ aux transports de denreés périssables et aux engins speciaus auttiliser pour ces transports", kurz ATP, gehört für alle, die mit Kühl- und Tiefkühlwaren zu tun haben, zur Pflichtlektüre. Hinte

    [13445 Zeichen] € 5,75