Die schwierigen, guten 11er Jahrgänge

Wein ist ein Naturprodukt und nicht in jedem Jahr in großen Mengen verfügbar. Das bekommen die deutschen Winzer zu spüren. Im letzten Jahr ernteten sie deutlich weniger als normal und beim Jahrgang 2011 hatten sie mit Frost und Hagel zu kämpfen. Der goldene Herbst sorgte aber schließlich für geschmackliches Niveau – bei durchschnittlichem Ertrag. Rudolf Knoll

Die schwierigen, guten 11er Jahrgänge

Wein ist ein Naturprodukt und nicht in jedem Jahr in großen Mengen verfügbar. Das bekommen die deutschen Winzer zu spüren. Im letzten Jahr ernteten sie deutlich weniger als normal und beim Jahrgang 2011 hatten sie mit Frost und Hagel zu kämpfen. Der goldene Herbst sorgte aber schließlich für geschmackliches Niveau – bei durchschnittlichem Ertrag. Rudolf Knoll

KURZ NOTIERT

Säurefrei: Der erste nach Händlerangaben " zahnfreundliche" Softdrink wird seit Kurzem vom Schweizer LEH-Primus Migros unter dem Namen "Good for me" angeboten. Das Teeprodukt in zwei Geschmacksvarianten wird von der Bischofszell Nahrungsmittel AG (BINA)

SORTIMENTE: WEIN/SEKT/CHAMPAGNER

Suche nach Harmonie

Jahrelang waren sie verpönt, ihre Konsumenten als önologische Analphabeten verachtet. Doch neuerdings sind liebliche und fruchtige Weine schwer angesagt - nicht nur bei Weinnovizen. Rudolf Knoll

Fraglos dominieren trockene Tropfen das Weinregal, wenigstens noch. Aber die Erzeuger fruchtiger Weine zeigen Flagge. Das trifft zum Beispiel auf die Weingärtner-Zentralgenossenschaft (WZB) im württembergischen Möglingen zu. Die Weingenossen fackelten ni

Das Segment der Markenweine wächst

Günstige Weine leiden unter aggressivem Preiskampf / "Classic"-Konzept und DLG-Band finden im Handel immer mehr Anklang

Frankfurt, 26. Februar. "Bei der aggressiven Preis- und Rabattpolitik des LEH bleibt es nicht aus, dass die Mengen, die in den unteren Preisklassen abgesetzt werden, wachsen. Auch höherpreisige Weine sind davon betroffen, wenn der Durchschnittspreis durch

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Preisklassengewichtung total - Preissegmente Wein 0,75 l, Absatz Januar - Juni 2003

€ 5,75

KURZ NOTIERT

• Die Privatkellerei F.W.Langguth-Erben (Halle 13 A 30), Traben-Trarbach, legt in Düsseldorf einen Schwerpunkt auf den weißen sizilianischen Markenwein "Cordici". Daneben stellt das Unternehmen mit einem trockenen 2000er Dornfelder (angepeilter EVP: 7,99

Wein

2. Januar. Das Geschäft des Badischen Winzerkellers eG in Breisach wird zunehmend von den kleinen Ernten der Vorjahre beeinflußt. Mit 34,5 Mio. l Wein vermarktete der Winzerkeller 1996/97 fast 1 Mio. l weniger als im Vorjahr. 8. Januar. Der Mischkonzern

Wein

12. Januar. Die Moselland eG, Bernkastel-Kues, hat im Geschäftsjahr 1993/94 ihr Absatzvolumen stabilisert und den Anteil des Flaschenweingeschäfts steigern können. Der Umsatz der Winzergenossenschaft fiel mit 67,7 Mio. DM zwar geringfügig geringer aus als

Preiswelle erschüttert den Weinmarkt

Europas Weinmarkt inzwischen ohne Überschüsse - Neue Preisstellung als Chance / Von Christoph Murmann

Frankfurt, 23. November. Mit 150 Mio. hl liegt die europäische Weinernte zum dritten Mal hintereinander deutlich unter der nachgefragten Menge. In Deutschland und Italien klafft zwischen Angebot und Nachfrage die breiteste Lücke. Preiserhöhungen um bis zu