Porsches Geschwindigkeitsrekord
Die Frage stellt sich immer dann, wenn die Renovierung und damit die Schließung eines Personalrestaurants unausweichlich ist: Wie können wir am kostengünstigsten die Umbauphase meistern? Das Provisorium bei Porsche am Standort Zuffenhausen währte für die 4.500 Mitarbeiter ganze zwei Wochen, denn die restlichen 14 Tage hatten sie Betriebsferien. Ein kompletter Umbau eines Restaurants plus Ausgabezone auf einer Fläche von 1.700 m2 in nur vier Wochen - die schwäbischen Sportwagenbauer meisterten die Herausforderung souverän.
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