Erweiterung der Käserei

Rotkäppchen Peter Jülich profiliert sich mit regionaler Rezeptur

Lumpzig/Hartha. Um Weichkäse dreht sich alles in der Käserei im Altenburger Land. Zwei Marken produziert Jülich in Thüringen: "Der Grüne Altenburger" und "Rotkäppchen". Der Gesamtmarkt Weichkäse hat sich auf Basis Absatz im Jahresvergleich mit einem lei

Qualität wird gepflegt

Grüne Altenburger erscheint wieder mit EU-Gütesiegel

Altenburg/Hartha. Wegen hoher Milchpreise schränkte die Altenburger Käserei im vorigen Herbst ihre Produktion zeitweise ein. Auch die Prognose für 2008 ist verhalten. Obwohl die Käserei Altenburger Land GmbH & Co. KG aus Hartha im Vorjahr streckenweise a

Wachstum durch Investitionen und Bio

Von Sybille Wilhelm

Rotkäppchen kommt aus Thüringen

Sämtliche Produkte der Marke werden in Altenburg produziert

Altenburg, 17. August. Eine Zäsur als Chance: Nachdem die Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. KG aus Dortmund ihre Produktionsstrategie von Grund auf änderte, stellte sich der Erfolg ein: Nach jahrelangen empfindlichen Umsatzrückgängen meldet der Weichkä

Aufbau zu einer nationalen Marke

Lumpzip, 5. September. In Thüringen und Sachsen ist der "Altenburger Ziegenkäse" nahezu allen Verbrauchern ein Begriff. Die Tradition dieses Käses ist fast 150 Jahre alt. Dies hat die EU-Kommission in Brüssel veranlasst, das Thüringer Original als Ursprun