Zaziki gibt es jetzt auch als Bio-Ware

rb. Fleurus, 10. August. Wer die richtige Rohware und die richtigen Rezepturen hat, für den ist der Standort fast ohne Bedeutung. Auf dieser Basis arbeitet auch Dimitri Karras, der in Fleurus seit mehr als zehn Jahren griechische Spezialitäten herstellt:

Gespür für Nischenprodukte

Les Trois Lions stellen jetzt auch diätetische Artikel her

rb. Hannut, 26. August. Für Nischenprodukte hat Eric Moreau offenbar ein feines Gespür. Schon vor zwei Jahren gelang es dem Inhaber des Feinkostunternehmens Les Trois Lions S.A. mit Gebäcklöffeln die Aufmerksamkeit auf den kleinen Familienbetrieb im wallo

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€ 5,75

Gourmet im Supermarkt

Euro-Fit bietet Fertiggerichte mit Premium-Anspruch

rb. Lüttich, 26. August. Um sich in der Gastronomie eines Landes Geltung zu verschaffen, das, wie Belgien, an Sterne-Lokalen wahrlich keinen Mangel leidet, bedarf es schon einer besonderen Begabung. Alain Struvay, Chefkoch und Inhaber des Lütticher Nobel-

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€ 5,75

Entlang der regionalen Küche

CMB setzt auf Fertiggerichte - Altesse in neuem Gebäude

rb. Raeren, 20. August. Die Konzentrationswelle in der wallonischen Industrie während der vergangenen Jahr ist auch an den Feinkostherstellern nicht vorbei gegangen. "Heute sind von der Vielzahl klein- und mittelständischer Unternehmen dieser Branche weni