Startup-Serie: Neue Ideen auf den Punkt gebracht

Tryb wird mit Leitungswasser zum Fastendrink

Gründer im Kurz-Porträt: Das Kölner Startup Pretabolic Health Science versorgt Fastenwillige mit einem Getränke-Konzentrat. Investiert ist die Kölsch-Dynastie Reissdorf.

Dr. Schär baut das US-Geschäft aus

Investitionen sollen den Glutenfrei-Hersteller zum Marktführer in den USA machen – Gaspreise bereiten in Europa Schwierigkeiten

In Europa gilt der Glutenfrei-Spezialist Dr. Schär, der rund 200 verschiedene Produkte im Angebot hat, als Marktführer. In den Vereinigten Staaten erweitert das Unternehmen seine Betriebsstätte – mit dem Ziel, auch in Übersee die Nummer eins zu werden.

Glutenfreie Backwaren

Katjes Greenfood erwirbt Genius Foods

Katjes Greenfood hat die britische Genius Foods zu 100 Prozent übernommen. Der Kaufpreis ist nicht bekannt, die Übernahme soll laut Unternehmen die bisher größte sein. Genius stellt glutenfreie Backwaren her, erlöste im vergangenen Jahr 40 Mio. Umsat

Dr. Schär investiert in den Auftritt

Ex-Süßwaren-Manager Philipp Schoeller hat die Führung des Glutenfrei-Spezialisten übernommen – Er modernisiert die Produkte und das Marketing

Burgstall. Der frühere Barry-Callebaut-Deutschlandchef Philipp Schoeller modernisiert den Glutenfrei-Spezialisten Dr. Schär. Schoeller verspricht zeitgemäßes Marketing und Investitionen in die Produkte. Denn Dr. Schär bekommt zunehmend Konkurrenz.

Bahlsen baut um

CEO Phil Rumbol setzt auf glutenfreie und vegane Produkte – Verena Bahlsen trägt maßgeblich zu neuem Verpackungsdesign bei

Hannover. Bahlsen modernisiert sich. Der Gebäckhersteller ändert das Verpackungsdesign seiner Kernmarke drastisch. Das Unternehmen plant zudem, das Produktportfolio umzubauen: Manche bisherigen Artikel sollen zugunsten von glutenfreien und veganen Gebäckvarianten verschwinden.

Alnatura-Schwester Alnavit richtet sich neu aus

Sortiment soll verkleinert werden – Fokus auf Frei-von-Produkte – Markt für gluten- und laktosefreie Produkte wächst

Darmstadt. Die Bio-Marke Alnavit will sich künftig auf den wachsenden Markt für Frei-von-Produkte konzentrieren. Die neue Leiterin Stavroula Ekoutsidou dampft das Sortiment ein und will der Marke mehr Profil verleihen. Derzeit ist die Alnatura-Schwester vor allem Allergikern ein Begriff.

Bitburger will glutenfreies Bier anbieten

Erster Brauer bedient den Ernährungstrend unter der Dachmarke – Bislang ein Nischenthema

Bitburg. Die Brauerei Bitburger will sich mit einem Experiment gegen den schrumpfenden Biermarkt stellen. Eine glutenfreie Variante ihres „Bit“ soll 2020 national auf den Markt kommen.

Nestlé bringt mehr Light-Produkte auf den Markt

Konzern plant zuckerreduzierte Varianten von vielen Produkten – Auch Light-Süßwaren geplant

Lausanne. Nestlé will Konsumenten künftig häufiger die Wahl zwischen Produkten mit hohem und niedrigem Zuckergehalt überlassen. Entwickler des Konzerns arbeiten an Light-Varianten von Süßwaren und anderen Artikeln.

Nestlé erhöht den Druck im Gesundheitsgeschäft

Nestlé Health Science setzt weltweit 2 Mrd. CHF um – Schweizer erwägen Verkauf bei Amazon und in Drogeriemärkten

Osthofen. Der weltweit größte Nahrungsmittelhersteller Nestlé investiert kräftig in sein Geschäft mit Gesundheitsprodukten. Die Wachstumserwartungen an die Sparte sind unter CEO Mark Schneider deutlich gestiegen – auch in Deutschland.

Dr. Schär beliefert Vapiano-Restaurants

Burgstall. Die Foodservice-Gesellschaft der Südtiroler Unternehmensgruppe Dr. Schär beliefert künftig 85 Vapiano-Restaurants in Deutschland und Österreich mit glutenfreien Nudeln und Pizzaböden. Damit können die Livestyle-Restaurants künftig Gästen m