Hessen

Der Zusammenhalt zählt

Gastro-Vereinigung Frischer Wind tut gut: Die Gastro Garde Fulda mischt die mittelhessische Region auf und fordert mehr Mut von den Kollegen.

FULDA. Vor gut einem Jahr hat sich die Gastro Garde Fulda formiert (AHGZ vom 17. Dezember 2012). Mit den Wirten Jörg Wehner von der Gaststätte Zentrum in Flieden, Ludwig Schneider vom Gasthaus Zum Rosenbachschen Löwen in Hilders-Eckweißbach, Stefan Diege

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Der Zusammenhalt zählt

Gastro-Vereinigung Frischer Wind tut gut: Die Gastro Garde Fulda mischt die mittelhessische Region auf und fordert mehr Mut von den Kollegen.

FULDA. Vor gut einem Jahr hat sich die Gastro Garde Fulda formiert (AHGZ vom 17. Dezember 2012). Mit den Wirten Jörg Wehner von der Gaststätte Zentrum in Flieden, Ludwig Schneider vom Gasthaus Zum Rosenbachschen Löwen in Hilders-Eckweißbach, Stefan D

Hessen

Wildschwein aus dem Habichtswald

Gastro-Aktion Bei den Wilden Wochen dreht sich alles um das Fleisch aus der Region

BAD EMSTAL. In diesem Jahr finden die Wilden Wochen bereits zum dritten Mal statt. Mittlerweile sind es 19 gastronomische Betriebe, die im Herbst Wildschweinspezialitäten auf ihren Speisekarten anbieten. „Wir leisten hier auch einen Beitrag zur reg

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Wildschwein aus dem Habichtswald

Gastro-Aktion Bei den Wilden Wochen dreht sich alles um das Fleisch aus der Region

BAD EMSTAL. In diesem Jahr finden die Wilden Wochen bereits zum dritten Mal statt. Mittlerweile sind es 19 gastronomische Betriebe, die im Herbst Wildschweinspezialitäten auf ihren Speisekarten anbieten. „Wir leisten hier auch einen Beitrag zur region

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Knast-Hotel für Kunstfans

Ehemaliges Gefängnis in Kassel wird Hotel / Eine Zielgruppe sind Documenta-Besucher

KASSEL. Eine romantische Herberge wird es nicht. Aber eine skurrile Alternative zu herkömmlichen Übernachtungsangeboten. Das Knast-Hotel Elwe in Kassel setzt vor allem auf die Besucher der Weltkunstausstellung Documenta 13 im kommenden Jahr. Derzeit tu

Hessen Zu Amy ins Weinhaus

Christoph Brand setzt mit Amy's Weinhaus auf ein temporäres Restaurantkonzept in Kassel

KASSEL. Er ist kreativ, stets auf dem Sprung zu neuen Ideen und ein harter Arbeiter: Christoph Brand hat mit seinem Fliegenden Headquarter längst Nachahmer gefunden. Mit einem temporäreren Restaurant hatte er schon experimentiert, als die Branche noch im

Hessen Koch-Show lockt mit regionalen Speisen

Neue Freilichtbühne in Gudensberg: Dachmarke GrimmHeimat will so mehr Touristen gewinnen / Kochshow mit Jürgen Richter soll dabei helfen

GUDENSBERG. Zweimal hat Jürgen Richter vom Steinernen Schweinchen in Kassel einen Michelin-Stern erkocht. In seiner Heimat Gudensberg wird er dafür geliebt. Jetzt deckte er den Tisch auf der neuen Freilichtbühne im Gudensberger Stadtpark. Eine neue Koch-