Bayern

Pferdefleisch – jetzt erst recht!

Spezialität Gastronom Norbert Grohmer aus Unterfranken setzt Pferdefleisch auf die Speisekarte und findet damit Anklang bei seinen Gästen.

BAD KISSINGEN. Das Pferd ist eines der saubersten Schlachttiere und überaus gesund, versichert Gastronom Norbert Grohmer, seit 2002 Inhaber und Chef des Restaurants Forsthaus Klaushof in Bad Kissingen. Die Negativmeldungen um den Pferdefleischskandal hab

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Pferdefleisch – jetzt erst recht!

Spezialität Gastronom Norbert Grohmer aus Unterfranken setzt Pferdefleisch auf die Speisekarte und findet damit Anklang bei seinen Gästen.

BAD KISSINGEN. Das Pferd ist eines der saubersten Schlachttiere und überaus gesund, versichert Gastronom Norbert Grohmer, seit 2002 Inhaber und Chef des Restaurants Forsthaus Klaushof in Bad Kissingen. Die Negativmeldungen um den Pferdefleischskandal

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Ökologie, Umwelt und Verpackung HACCP Das Seminar richtet sich an die Verantwortlichen für die Umsetzung der Lebensmittelhygiene-Verordnung in Handels- und Dienstleistungsunternehmen. Programm: Ziel ist die Minimierung von gesundheitlichen Gefahren